kost plan för diabetes är en "individualiserad" måltid där födointaget för en 24-timmars period övervakas och framställs enligt insulintillgång behövs. Denna måltid syftar till att förbereda en speciell diet som passar den livsstil, ålder och allmänna hälsotillstånd hos patienten. De gemensamma faktorer som beaktas är kolhydrater, proteiner och fetter.
Kolhydrater
Enligt American Diabetes Association, "Livsmedel som innehåller kolhydrater höjer blodsockret." (Se referenser 3) är dock en diabetespatient inte nödvändigtvis begränsas av någon typ av kolhydrater, så länge som den överensstämmer med den accepterade dagliga intaget nivå. Kolhydratsberäkning är en teknik för att uppskatta den erforderliga dagliga intaget av glukos-innehållande livsmedel såsom ris, bröd, flingor, pasta och stärkelserika foods.Carbohydrate management även kost med lågt glykemiskt index, såsom hel havre, fullkorn och bönor. Den glykemiskt index beror på hur mycket mat bearbetningen ägde rum, till exempel, är glykemiskt index av malda och raffinerade spannmål högre än minimalt bearbetade fullkorn
Protein
.
Protein-rika livsmedel hjälpa fylla förlusten av kväve i kroppen. Diabetiker upplever frekvent urinering (polyuri), som orsakar förlust av kväve. Proteiner påverkar inte direkt orsaken till diabetes men kunde plötsligt frisätter insulin. En måltid modifiering är nödvändig om det finns associerade sjukdomar såsom renal fel. Addera Fats
Fettintag för diabetiker regleras genom att framställa omättat-fett och fiberrika livsmedel med olivolja, rapsolja och magra dressingar. Målet är att hålla en hög-density lipoprotein, eller den så kallade "goda kolesterolet" som kommer från omättade fettsyror i livsmedel. Ordentligt reglerad fett bidra till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt genom att öka mättnadskänslan och förebygga risken för hjärtsjukdomar, såsom ateroskleros.
Nutrition Guide
En kost guide är en komplett lista över livsmedel och deras motsvarande kolhydrater, protein och fett värden. Guiden tillhandahålls av läkare eller dietist för att säkerställa att måltiden serveras uppfyller näringsbehovet hos patienten. Alternativt kunde diabetiker kontrollera näringsämnen faktum etiketterna för att få den dietary värde foods.The näring guide kan vara en kombination av det rekommenderade kostvanor intag (RDI), hälsosamma recept matpyramiden guide och mat kurslista för att underlätta ett brett utbud av livsmedel val och substitut mat. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa