Näringsvärde Foods att behandla anemi

En persons kost kan orsaka vissa typer av anemi. Dessa typer är järnbristanemi och megaloblastisk (perniciös) anemi. Den minst vanliga typen, megaloblastanemi, resultat från försämrad absorption av vitamin B12 eller folsyra brist. Järnbristanemi, å andra sidan, kan bero på en brist på järn. Ökad blodkroppar och blodförlust kan också bidra. Den goda nyheten är att många livsmedel kan användas som en behandling för dessa typer av anemi. Livsmedel med heme järn

Heme järn är den mest absorberbara typen av järn. Du hittar den här versionen av järn i kött eftersom det kommer från hemoglobin, ett protein som finns i röda blodkroppar. Vanligtvis hittar du dem i kycklinglever, nötkött och ostron.
Foods med icke-heme järn

Icke-heme järn är mindre absorberbara formen. Du hittar icke-heme järn i kött och alla vegetabiliska livsmedel. Livsmedel rika på icke-heme järn är gröna bladgrönsaker, bönor, spannmål och linser. Livsmedel med icke-heme järn kan fortfarande vara effektiva vid behandling av anemi. Vissa livsmedel hjälper till med absorptionen av icke-heme järn. Till exempel, äter en källa av icke-heme järn med kött kan öka upptaget av järn.
Vitamin C
p Om du har järnbrist, kombinera mat rik i järn med bra källor till vitamin C. Vitamin C-rika livsmedel också öka upptaget av järn. Du hittar detta vitamin i citrusfrukter, fruktjuicer och grönsaker. Exempel på dessa livsmedel är apelsiner, grapefrukt, broccoli, paprika och spenat.
Foods med folsyra och vitamin B12.

Ägg innehåller både folsyra och vitamin B12 till hjälpa behandla anemi. Du hittar även folsyra i gröna bladgrönsaker som spenat och romansallad, och i linser, bönor och vetegroddar. Vitamin B12 är främst i animaliska källor som lever, yoghurt och fisk.
Berikade livsmedel
p Om du är vegetarian, kan berikade livsmedel hjälp med behandling. Ett enkelt sätt att få dessa vitaminer i din kost är att köpa berikade livsmedel. Ingen universell formel för berikning existerar. Kontrollera etiketterna. Berikade spannmål ofta innehåller tillräckliga mängder av folsyra och vitamin B12 samt järn.
Överväganden
p Om kosten inte förbättra din anemi, kan din läkare ordinera en komplettera eller medicinering som kan öka blodtillförseln. Den typ av läkemedel beror på orsaken till anemi. Till exempel kan din läkare ordinera hormoner om orsaken är relaterad till kraftiga blödningar under menstruationen. I svåra fall av anemi, kan en blodtransfusion behövas.