Det amerikanska Department of Agriculture definierar en portion portabella svamp som en kopp tärnad, rå, portabella svamp. Detta är ca 86 g champinjoner.
Kalorier och fett
En portion portabella svamp har bara 22 kalorier. Portabellas är också lågt i fett, en portion har endast 0,2 g fett Addera ditt kostfiber och protein
Dessa svampar kan vara en källa till både. kostfiber och protein. En portion har 5 procent av ditt dagliga värdet av kostfiber (1 g) och 4 procent av ditt dagliga värde av protein (2 g).
Vitaminer
One servering av portabella svamp har 24 procent av ditt dagliga värdet av riboflavin, 19 procent av ditt dagliga värdet av niacin, och 13 procent av ditt dagliga värdet av pantotensyra.
Minerals
Denna svamp är också en stor källa till flera mineraler. En portion har 11 procent av ditt dagliga värdet av fosfor, 17 procent av ditt dagliga värdet av koppar, och 14 procent av ditt dagliga värdet av selen. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa