Enligt USDA: s näringsämnesanalyser protokoll guidebok, är det första steget att genomföra en näringsämnesanalyser samla upp de material som behövs, såsom menyer, recept, ingrediensförteckning, beskrivningar av mat produkter, och näringsinformation om dessa ingredienser och livsmedelsprodukter. Om du gör ett näringsämne analys för en skola eller skoldistrikt, eller ett sjukhus, eller grupp av sjukhus, då den information du behöver för att samla in kommer från den plats, eller de platser, gör du analysen för.
Lägga Information till databas
Enligt USDA, är ett annat näringsämne analysprotokoll för att sätta den information som samlats in i den lokala närings-databasen. Detta inkluderar att lägga till information som samlats in från menyerna, sätta in nya recept, och sätta in ny näringsrik information om de livsmedel och ingredienser som redan används, eller som kommer att genomföras efter analysen är klar.
Analysera data
slutprotokollet analyserar insamlade. Detta bör göras i linje med de mål som skolan, skoldistrikt eller sjukhus du gör analysen för har i relation till nutrition. Till exempel, om du gör en analys för ett sjukhus i syfte att förbättra näring av diabetespatienter, så ska du analysera deras nuvarande menyer med näringsmässiga riktlinjer för diabetespatienter i åtanke. I detta fall bör saker såsom alfa-liponsyra och vitamin B vara en del av patientens nutrition.
Upphovsrätt © Liv och hälsa