första viktig komponent för att äta bra för mindre är att lära sig att laga mat. Att köpa färdigmat är inte den bästa vägen till ditt mål att äta billiga och hälsosamma livsmedel. Matlagning från grunden, dock är en utmärkt väg till en bra kost.
Förutom att använda kokböcker, kan du också ta en matlagningskurs eller be någon som är en bra kock att dela några tips och recept.
Photo Cut Down på Meat
Lär dig att släppa fokus på kött. Inte bara är detta bättre för din hälsa, det är också bättre för plånboken. Traditionellt många människor tjänar en bit kött med lite stärkelse och grönsaker. Du kan i stället tjäna stärkelse och planteras i större portioner med en liten köttbit.
Eller du kan skära köttet mycket tunt att det visas att det finns mer kött på tallriken än det faktiskt är. Klä köttet med en enkel sås eller sås och lugg på grönsakerna.
P Det finns andra sätt att använda kött mer sparsamt. Till exempel överväga att göra stek. Denna metod för matlagning använder en liten mängd av kött och mycket grönsaker för att fylla en tallrik. Runda ut det här med brunt ris för en hälsosam måltid. Du kan också göra soppor som använder bara en liten mängd kött tillsammans med buljong och grönsaker.
Lär dig att använda kuponger
p Det är sant att de allra flesta av kuponger finns för livsmedelsberedningar som kanske inte passar i din plan. Och även med en kupong, många beredda livsmedel är dyrare än den hemlagade versionen av maten.
Men det finns hundratals kuponger för hälsosamma livsmedel, såsom mjölk, ägg och kött. Ibland kan du hitta kuponger för torkade örter och kryddor och bakning leveranser.
Rework Meals att göra två ur en
Detta är en gammal spets, men det fungerar bra med dina nya kunskaper om matlagning. Dessutom, om du vet att du bara kan ha att göra middag varannan dag, kanske du vara benägen att spendera mer tid på den första måltiden eftersom du inte behöver spendera mycket tid nästa natt. Det finns
ett välkänt kyckling trick som kräver rostning av en eller två kycklingar och den framtida användningen av kött för, säg, enchiladas, och benen för lager. Men du kan göra detta med ännu fläskfilé, med fläskkött som en traditionell måltid den första natten och skapa fläsk stek den andra natten.
Men för att verkligen ramp upp friska aspekt av din matlagning och att göra det billig också, använd bönor till fullo. Cook ett par påsar med torra bönor (svart och bönor pinto, till exempel) med konserverade tomater och smaksättning och använda bönorna för flera olika tillämpningar. Du kan göra bönsoppa och quesadillas bönor. Du kan även mosa bönorna att använda som en smörgås spridning.
Upphovsrätt © Liv och hälsa