Sir Humphry Davy upptäckte kalium 1807. Innan dess var kalium och natrium tros vara samma sak, eftersom kalium är så vanligt förekommande bifogas natrium i naturen. Davy studerade kaliumhydroxid, som innehåller kalium, syre och väteatomer och härledda ren kalium från det. Förutom att upptäcka ett nytt element och mineral, fann Davy också en av de första naturliga elektrolyter.
Fakta
Kalium är ett mycket vanligt dietary mineral. Det finns i livsmedel såsom bananer, russin, rödbetor, spenat, rött kött, jordgubbar och svamp. Eftersom det är båda engagerade i de cellulära och elektriska processer i kroppen, klassas den som en elektrolyt. Några viktiga kroppsfunktioner som hänför sig till kalium är muskeltillväxt och proteinsyntes, såväl som att reglera balansen mellan syror och baser i kroppen. Det rekommenderas att vuxna tar in 4,7 gram kalium per dag som en del av deras kost. Att ha en kost som är bristfällig i kalium
Riskfaktorer
kan leda till något som kallas hypokalemi. Det är normalt orsakas av sjukdom, men en ineffektiv kost kan också vara att skylla. Hypokalemi kan resultera i högt blodtryck och en ökad känslighet för salt i kroppen. På den motsatta änden, kan ha för mycket kalium leda till hyperkalemi. Detta kan orsakas av kost, njurproblem, eller en oförmåga att bryta ner proteiner. Avancerad hyperkalemi har varit känt för att orsaka dödliga hjärtproblem. Att ha tillräckligt med kalium i kosten kommer att leda till en rad positiva hälsoeffekter
Fördelar
. Först kommer en kroppens muskler vara i utmärkt skick. Kalium kommer att driva dem med glykogen och se till att de fungerar, så att de ska kunna växa med hjälp av motion. Hjärtat kommer att vara en av kroppens starkaste muskler, förmåner mycket från kalium, och med den rekommenderade mängden av mineralet effektivt varje dag sänker blodtrycket.
Funktioner
Kalium är ett grundämne på periodiska systemet, tar upp plats i den 19: e elementet. När det ses i naturen, den har en silvervit färg som är mycket reaktiv för luft (i vilket är oxiderar) och vatten. Den återfinns bundet till andra mineraler ganska vanligt eftersom det antänds vid reaktion individuellt med vatten, som finns nästan överallt. Den huvudsakliga källan till kalium, kallad pottaska, finns djupt i jorden, men kalium extraheras även från salterna i havsvatten.
Funktion
Kalium har ett antal funktioner i den mänskliga kroppen, alla av dem gör mineralet en av de viktigaste att ha i en vardaglig kost. För en, fungerar det att hålla musklerna friska och i schack. Kalium hjälper med muskeltillväxt och även arbeta för att se till att musklerna kan krympa. Eftersom hjärtat är en muskel, leder kalium till en mycket friskt hjärta. Det är möjligt att göra detta genom att omvandla socker i blodet till glykogen, som lagras i musklerna och som används av dem som en energikälla. Kalium balanserar också pH i vattnet i kroppen, och det kan göra alla dessa saker genom att styra elektriska impulser mellan celler och muskler.
Upphovsrätt © Liv och hälsa