metabolism i kroppen sker på alla nivåer, från celler och vävnader till organ. Metabolism hjälper kroppen att få energi från mat och för att lagra energi för senare användning. De viktigaste organen i kroppen som reglerar ämnesomsättningen är matsmältningssystemet, levern, bukspottkörteln, cirkulationssystemet och njurarna. Deras roller i ämnesomsättningen är:
mat först går genom matsmältningssystemet, som behandlar och absorberar näringsämnen. De organ i matsmältningssystemet aremouth, matstrupe, magsäck, stora och små tarmar, ändtarm och anus. Absorberade näringsämnen skickas till levern, som är en av kroppens mest aktiva metaboliska organ. Levern paketerar de näringsämnen, och transporterar dem till andra organ. Levern lagrar också vitaminer och mineraler, och är ansvarig för att avgifta alkohol och droger. Bukspottkörteln producerar insulin och andra hormoner för att reglera kroppens användning av glukos, en viktig energikälla. Hjärtat och blodkärl leverera blod, syre och näringsämnen till alla celler och transportera avfall och koldioxid från cellerna. Njuren upprätthåller blodets känsliga kemiska balansen genom bearbetning av avfallsprodukter från blodet och reabsorbing näringsämnen.
Typer
Metabolism ofta delas in anabolism och katabolism. Anabolism är reaktioner där små molekyler sätts samman för att bygga stora företag, exempelvis glukosmolekyler är uppträdda tillsammans för att göra glykogen kedjor, glycerol och fettsyror ihop till triglycerider och aminosyror kopplas samman till proteiner. Anabola reaktioner förbrukar energy.While anabolism innebär att bygga upp, innebär katabolism nedbrytning. Under katabolism, är stora molekyler bryts ner till mindre. Katabola reaktioner släppa brukar energi.
Överväganden
energibehovet hos en individ beror på hans ämnesomsättning, som kännetecknas av sin basala ämnesomsättning, och hur aktiv han är. Basal ämnesomsättning är energiförbrukningen graden av kroppen vid vila. Basal ämnesomsättning är olika för varje person och beror mycket på hans eller hennes fysiologi, ålder, kön och genetik. Även för en individ, kan basal ämnesomsättning variera under olika omständigheter. Till exempel, tenderar din basala ämnesomsättning att vara högre om du är under stress. Basal metabolic klassar är högre i fysiskt aktiva människor, barn och gravida kvinnor. När människor blir äldre, är deras basala ämnesomsättning decreases.Knowing ens nedbrytningshastigheten viktigt att räkna ut rätt energibalans.
Betydelse
p Om vi förstår hur ämnesomsättningen fungerar, kan vi lära oss att hantera vår energibalans bättre. Detta innefattar hantering av energiintaget från mat och energi utgifter motion eller fysiskt arbete. Om vi äter mer än våra kroppar behöver, är extra näring bygger upp och lagras i fettceller. De fettceller kommer att stanna expanderat och så småningom leda till fetma, vilket är en viktig riskfaktor för hjärt-och kärlsjukdomar, cancer och diabetes.
Historia
Ordet "metabolism" betyder "förändring" på grekiska. Studier av metabolism kan spåras tillbaka till 13-talet. En av de tidigaste studierna på ämnesomsättningen publicerades på 16-talet av Santorio, där han undersökte hur hans kroppsvikt förändrats med olika aktiviteter, inklusive sömn, sex, kost och motion. I början av 19-talet, visade Louis Pasteur och Friedrich Wöhler att kemiska reaktioner i cellerna liknar reaktioner inom kemin. Ett århundrade senare var Eduard Buchner kunna separata enzymer för första gången. Detta markerade födelsen av modern biokemi. Modern teknik, t.ex. kromatografi, och röntgendiffraktion, leda till nya upptäckter i metaboliska vägar. Nu har vi en ganska komplett bild av hur olika komponenter i det metabola vägar i olika organ i kroppen interagerar med varandra. Detta lägger grunden till ett stort antal läkemedel som är inriktade på metabola sjukdomar. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa