Om de livsmedel som är rika på fibrer

Fiber är den del av en växt som din kropp är oförmögen att helt smälta. Näringsämnen kan extraheras från kostfiber av våra kroppar, men huvuddelen av fiber passerar oförändrade. Fiber är en nödvändig del av vår kost eftersom det hjälper vår funktion tarmsystemet ordentligt. Den Fakta

Fiber, även kallad kostfiber, bulk eller grovfoder, är en viktig del av alla mänskliga kosten. Även den amerikanska Dietary Association rekommenderar att vuxna får minst 20 till 30 gram fibrer per dag, är den genomsnittliga amerikanska kosten uppskattas bestå av så lite som 15 gram per dag. Fiber finns i alla växter som vi konsumerar. Öka fiber i den genomsnittliga kosten är en rekommendation upprepas ofta inom hälso-och sjukvården
Typ
p Det finns två typer av fibrer -. Lösliga och olösliga. Den lösliga formen av fiber blir en gel när det blandas med vatten. Havre, ärter, bönor, äpplen, citrus och korn har alla stora koncentrationer av lösliga fibrer. Olösliga fibrer, som finns i livsmedel såsom nötter, grönsaker och vete, löser sig inte i vatten och rör sig genom matsmältningskanalen som ett fastämne. Både lösliga och olösliga fibrer är viktiga för en balanserad kost.
Fördelar

Flera vetenskapliga studier har visat att en kost rik på fibrer minskar risken för vissa cancer (speciellt mag cancer), hjärtsjukdomar, mag sjukdom och diabetes. Eftersom fiber inte bryts ned, de livsmedel som innehåller mycket fiber är vanligtvis lägre i kalorier och mättat fett, vilket gör dem viktiga för viktkontroll. Fiber förebygger också och lindrar förstoppning. Under 1993 FDA började låta matproducenter att göra påståenden om livsmedel som innehåller mycket fiber. Dessa påståenden visar att fiberrik mat sänker risken för hjärtsjukdomar, cancer och högt kolesterol. Addera Identification

Fiber finns i viss mån i alla växtmaterial. Fiberinnehållet är högst i obearbetade livsmedel, såsom fullkorn och skinn av frukt och grönsaker. Den kostfiber av en given växt finns i växtens cellväggar. Mängden och typen av fiber varierar beroende på odlingsförhållanden och mognad av anläggningen.
Funktion

Fiber har många viktiga funktioner i den mänskliga kroppen. Fiber absorberar många gånger sin vikt i vatten och därför transporterar fluider in i och genom tarmen. Dessa vätskor håller tarmarna rör sig smidigt och hjälper att ta bort gifter och avfall från tarmarna. Denna främjande av rörlighet genom mag-tarmkanalen är en viktig del av tarmen och matsmältningen. Fiber fungerar också för att sänka blodsocker och kolesterol i kroppen.
Riskfaktorer

fiberinnehållet av din kost bör ökas långsamt under loppet av flera veckor. En snabb ökning i fiber kan resultera i uppblåsthet, förstoppning, magbesvär och gas. Det är också viktigt att öka vattenintaget samtidigt öka fiber för att hålla avföringen mjuk och lätt att passera. Även sällsynta, kan förstoppning resultera från att konsumera en stor mängd fibrer och inte tillräckligt med vätska. Det finns inga andra rapporterade riskfaktorer för en fiberrik kost. Addera Expert Insight

En mängd statliga och hälsovårdens organisationer prisa fördelarna med en fiberrik kost . Den amerikanska Dietetic Association, The Food and Drug Administration, American Cancer Society, American Academy of Family Physicians, American Institute for Cancer Research och Harvard School of Public Health rekommenderar alla ett dagligt intag av 30 gram fibrer per dag.

Addera