Om sockerersättningsmedel och viktminskning

Socker substitut är gjorda av kemikalier eller från föreningar med naturliga ingredienser, enligt Mayo Clinic. De har en lägre kalori räkna än socker och ibland inga kalorier alls. Konstgjorda sötningsmedel är sötare än vanligt socker så små mängder behövs. Människor använder socker substitut när de är bantning för att hjälpa dem att gå ner i vikt. Diabetiker också använda dem för att kontrollera sin blodsockernivå. Frågor har uppkommit om deras säkerhet och huruvida de faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt. Typer
p Det finns många märken av socker substitut, men det finns fyra huvudtyper: Aspartam finns i de produkter som NutraSweet och Equal. Det är inte en acceptabel ersättning för socker som ska användas för matlagning. Sackarin är det konstgjorda sötningsmedlet i Sweet 'N Låg och Sugar Twin, acesulfam-K är i Sunett och Sweet One och sukralos finns i Splenda. Susnett, kan Sweet One och Splenda alla användas i matlagning. Är att spara kalorier för att gå ner i vikt
Dilemma

Tanken bakom användningen av socker substitut. Det är dock inte klart om dessa ämnen är riktigt bra och det har föreslagits att de kan i själva verket leda till att du går upp i vikt. I en Februari 10, 2008, artikel i "Time" tidningen, visade resultaten av ett experiment vid Purdue University att djur som matades sockerersättare faktiskt tenderade att äta mer och gå upp i vikt. Folk kanske tror också att genom att använda socker substitut i vissa livsmedel och drycker, de har frihet att ägna sig åt uppfödning objekt utan att gå upp i vikt.
Safety

Medan det finns ofta hävdar att sockerersättare ansvarar för hälsoproblem, visar National Cancer Institute att det inte finns några bevis för att konstgjorda sötningsmedel, som regleras av Food and Drug Administration (FDA), är kopplade till cancer i USA. FDA fortsätter att studera eventuella hälsorisker.
Kalorier och fett

Mayo Clinic konstaterar att även om sockret avhämtas från godis och kakor, de är fortfarande laddade med kalorier och fett. Folk gör misstaget att tro att de kan äta mer av något eftersom det är sockerfritt, och de hamnar konsumera mer kalorier i det långa loppet. Fylla upp på sådana tomma kalorier, kan de försummar att äta hälsosam, näringsrik mat som frukt, grönsaker, magert kött och fullkornsprodukter.
Common Sense
p Det är vettigt att äta en hälsosam kost, undvika fettrik mat och begränsande delarna är den bästa planen för att förlora vikt. Det är inget fel med att använda socker substitut för att skära kalorier och det kan hjälpa så länge det sker förnuftigt. Ett exempel är en diet soda till nära noll kalorier jämfört med en vanlig läsk på ca 150 kalorier för en 12-ounce burk. Förutom att använda socker substitut, det finns andra substitutioner som kan hjälpa lägre kalorier och fett konsumtion.