Många dieters tror att de bör undvika söt krämig banan, eftersom det kan vara för hög i kalorier. Inte så, på 108 kalorier för en liten banan (. Cirka 1 oz), förpackningar det en näringsmässig punch. Laddad med kalium, vitamin B, C och kostfiber, är det ett viktigt komplement till alla diet.Debunk myten. Den amerikanska Food and Drug Administration reviderade matpyramiden att uppmuntra sunda individer att äta fem till sju portioner frukt och grönsaker per dag. Även bananer är en söt frukt, om ätit mindre än fullt mogna, den har en låg-gylcemic nivå på endast 30 (50 anses vara låg), mycket mogna bananer är i mitten 60s.Add bananer till en väl avrundad kost för viktminskning. De flesta läkare och dietister kommer att varna dieters att förlora mer än £ 1 till 1 1/2 kg. per vecka. Addera Identification
flesta bananer som finns i amerikanska marknaderna är den söt banan, Musa sapienta eller Musa nana. Mjölbananer är en annan frukt, med mer stärkelse och är i allmänhet kokta innan consuming.Bananas kan ätas mindre mogna eller mycket mogna. Forskarna fann att mer antioxidanter finns i bananer som är mer mogen. Omogna bananer kan placeras i en brun papperspåse för att påskynda processen. Frukten kan frysas i upp till 2 månader. När mogen, om inte ätas direkt, kan bananer kylas. Deras skinn mörknar, men frukten är fortfarande ätbara.
Historia
Bananer tros ha sitt ursprung i Malaysia ungefär 4000 år sedan, senare sprider sig till Indien och Filippinerna. De infördes för Afrika av arabiska handlare, och den portugisiska upptäckte dem i 1482 AD, som förde bananer till Americas.By slutet 19th century, kunde människor som lever i kustnära delar av USA njuta av bananer som fartyg förde dem till hamnen. Endast genom 20-talet och tillkomsten av kyl var bananer mer allmänt konsumeras över hela USA De flesta bananer i USA är från kommersiella odlare i Brasilien, Costa Rica, Ecuador och Mexiko.
Funktioner
Bananer är en näringsmässig kraftpaket. En medelstor banan har 467 mg kalium. För en mindre banan med 1 oz., Innehåller det fortfarande 33 procent av den amerikanska rekommenderade dagsbehovet (USRDA) för vitamin B-6, 18 procent av C-vitamin, 18 procent för kalium, 13 procent för kostfiber, och 10 procent för manganese.Body byggare, kan skolbarn och bantare gynna alla från high-halten kalium i bananer. Detta mineral hjälper till att upprätthålla normalt blodtryck och hjärtfunktion. Studier visar att äta en fiberrik kost kan minska risken för kranskärlssjukdom. I en studie med 40.000 amerikanska män spårade över 4 år, hade de som åt mer kostfiber, kalium-rika livsmedel och magnesium, en kraftigt reducerad risk för att ha en stroke.
Fördelar
äta bananer med måtta är lämpliga för bantare och icke-bantare lika. En studie av 10.000 amerikaner över en 19-årsperiod fram till att människor som äter mest fibrer, vid 21 g per dag, hade en 12 procent lägre risk att utveckla kranskärlssjukdom och 11 procent mindre risk för hjärt-kärlsjukdom. De som åt minst mängd kostfiber konsumerade mindre än 5 g per day.Bananas är kända för sin kalium, vilket är ben-skyddande. Amerikanerna konsumerar vanligtvis en hög salt diet, vilket innebär en hög förlust av urin kalcium, vilket kan hota ben density.Bananas också skyddar mot magsår, eftersom de innehåller ett ämne som hjälper till att aktivera celler i magslemhinnan att skapa en tjockare foder. Bananer har proteashämmare, som hjälper befria magen av de skadliga bakterier som skapar sår.
Upphovsrätt © Liv och hälsa