Första tumregel: äta mer alkaliska livsmedel. Om det är grönt, maten är sannolikt alkaliska. Diagrammet i avsnittet Resurser som listar alkaliska livsmedel visar mestadels gröna livsmedel. Bladgrönsaker och andra grönsaker är bra alkaliska livsmedel, eftersom de är lite på pH-skalan samtidigt också mycket låg i kalorier. Dessutom, dessa livsmedel är höga i mineraler och näringsämnen. En anledning författare Molly Siple och Deborah Gordon spekulera i sin bok, "Klimakteriet Natural Way," att den nordamerikanska kosten är för sur beror på en brist på gröna bladgrönsaker och grönsaker och en hög konsumtion av förädlade livsmedel. Så när upprätthålla en Ph diet, med så många "gröna" livsmedel i din mat som möjligt. Detta kan ske genom sallader, grönsaker sida eller ens ersätter hög sura livsmedel (som pasta) för alkaliska livsmedel (som zucchini remsor) i recepten.
Välj alla växtbaserade kosttillskott noggrant. Några förespråkare av pH-dieten föreslår att du tar alkaliska örter för att balansera pH-värdet i kroppen. En hälsosam kost är inte nödvändigtvis korrelerat till spendera mer: forskning alla påståenden om växtbaserade kosttillskott försiktigt, och arbeta med en dietist eller naturläkare innan man beslutar om eventuella alkaliska växtbaserade kosttillskott. Eftersom Food and Drug Administration inte reglerar kosttillskott, kan de som utbildats i herbalism eller näring ger mer insikt om vilken som fungerar bäst för dig.
Sura livsmedel och deras effekter
Om maten bearbetas, stekt eller fet, maten är sannolikt sura och bör ätas sparsamt. De vanligaste syndarna på över-försurande kroppen (vilket indikeras av ett pH lägre än 7,0) är mejeri, kött, socker och skräpmat som chips och kakor. Författare Bharti Vyas och Suzanne Le Quesne förklara att en diet för hög i sura livsmedel orsakar låg energi, dålig hud och matt hår. Du behöver inte ge upp någon mat objekt helt, men begränsa din mängd av dessa livsmedel kommer att ge positiva hälsoeffekter som sprider pounds, ökad energi och mental klarhet.
Inte alla sura livsmedel bör undvikas. Med undantag av några feta frukter (som avokado) de flesta frukter är sura, som är nötter. Med tanke på de näringsmässiga egenskaperna hos frukt som innehåller viktiga vitaminer och mineraler, bör ordet "sura" inte förknippas med "dåliga." De positiva hälsoeffekterna av frukt-baserade sura livsmedel är obestridliga: American Cancer Society korrelerar en hög fruktintag med en lägre risk för cancer, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar Addera ditt Lyssna på din. Body
Ingen guide finns som anger definitiva riktlinjer, som "för varje 4 koppar bladgrönsaker, äta en kopp frukt." En sådan riktlinje skulle vara missriktade och skulle inte lösa dina specifika kostbehov. Därför, lyssna på din kropp är en av de viktigaste (ännu immateriella) Tips när man följer ett pH kost
Tips för att lyssna på kroppen inkluderar att hålla släckt och tugga långsamt för att bestämma verklig hunger:. Om du är hungrig , medvetet planera dina snacks och måltider. Lägg massor gröna livsmedel och par den med en frisk, syra-baserade livsmedel som frukt eller nötter. Samma principer för god hälsa (maximera konsumtionen av frukt, grönsaker och grönsaker och samtidigt begränsa intaget av skräpmat) lätt gäller pH diet.
Att avgöra kroppens pH-nivå, kan remsor köpas som mäter urin eller saliv (se Resurser). Använd dessa remsor varannan månad för att avgöra din pH och justera din kost därefter.
Upphovsrätt © Liv och hälsa