Många fytokemikalier skapar antioxidant aktivitet som skyddar dina celler från oxidativ skada, vilket så småningom kan leda till cancer. Isoflavoner som kommer från fytokemikalier reglera östrogen nivåer för att förebygga benskörhet och minska symtomen vid klimakteriet. Denna process stimulerar även enzymer som försämrar effekten av östrogen och kan hjälpa till att förebygga bröstcancer. En phytochemical livsmedel diet är särskilt gynnsam för kvinnor över 50 års ålder. Fytokemikalier har också en antibakteriell effekt och saponin egenskaperna interfererar med DNA cellreplikation som förhindrar förökningen av cancerceller. Phytochemical dieter är ofta rekommenderas för cancerpatienter. Består huvudsakligen av olika frukter och grönsaker
Diet
phytochemical dieter. Din kost bör starkt beroende av gröna bladgrönsaker, citrusfrukter, bär och bönor. Till exempel göra en snabb frukost på morgonen genom att sätta grapefrukt, apelsiner och tranbär i din matberedare till en kraftfull antioxidant fruktpuré. En annan phytochemical-riklig frukost är havregrynsgröt med valnötter och blåbär. Försök läppja färsk morot eller tomatjuice hela dagen om du blir hungrig. Torkade körsbär och nötter soja gör också stora phytochemical-rika snacks. Till lunch kan du prova en spenat sallad med avokado, valnötter, jordgubbar och lime vinägrett. Eller gör en grönsak medley med pumpa, butternut squash, grönkål, färsk rosmarin och olivolja. För protein lägga färsk lax eller tofu i skålen. Soppa är ett bra sätt att få många växtkemiska fördelar i en servering. Till middag gör en soppa med marinblå bönor, vitkål och blomkål och sedan krydda med vitlöksklyftor och gräslök för tillsatta allyl sulfider. En annan stor phytochemical soppa består av röda bönor och bok choy. Flavor denna soppa med en hackad lök och persilja och garnera med rostade pumpafrön. Soppan Möjligheterna är oändliga och de är ett enkelt, snabbt sätt att äta hälsosamt. Om du vill ha en efterrätt, prova en hackad fruktsallad med mango, papaya, ananas och honung. Har detta med en kopp kamomillte, som är rikt på flavoner. Nyckeln till en lyckad phytochemical livsmedel diet är att göra val av mat som innehåller de färskaste, mest färgglada frukter, grönsaker och bönor så mycket som möjligt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa