Makrobiotik består av en stor mängd fullkorn såsom brunt ris, bovete, hirs och korn. Grönsaker är också en viktig del av kosten, och de kan vara bakat, kokt, sauterade eller kokt, men de är företrädesvis konsumeras råa. Bönor och produkter bönor såsom tempeh, natto, och tofu är också viktigt att på kosten. Bortsett från dessa häftklamrar, andra stora makrobiotisk mat typer är soppor, lokala färska frukter, nötter och frön, och en liten mängd av fisk och skaldjur som fisk.
Försiktighet
Ett av de största problemen i Makrobiotik är att många dietister tror att det är oerhört begränsande och restriktiva när det gäller olika viktiga näringsämnen, som kalcium, magnesium, protein, järn och vitamin B12. Vissa människor kanske inte får tillräckligt med protein under en strikt makrobiotisk diet, vilket kan leda till låg energi, trötthet och känslor av slöhet och tröghet. Mineralbrist, speciellt zink, är också mycket vanligt med Makrobiotik.
Digestion
Vissa människor kan också uppleva matsmältningen problem som ett resultat av att följa Makrobiotik. Detta beror på att äta en massa spannmål och grönsaker packade med fibrer. Dessa kan vara svåra att smälta, och kan leda till uppblåsthet och svåra magsmärtor.
Lågt kolesterol
låga kolesterolvärden är ett möjligt problem med makrobiotisk kost. Detta kan leda till känslomässiga problem, såsom depression, panikattacker, och minskad koncentration och fokusering förmågor.
Upphovsrätt © Liv och hälsa