Procedurer för att fastställa Kvicksilver i fisk

US Environmental Protection Agency, eller EPA, utfärdade en rådgivande 2004 varning den amerikanska allmänheten om farorna med kvicksilver i fisk som konsumeras. EPA varnade för att vissa arter, såsom haj, svärdfisk, makrill eller tegelabborre, innehåller höga halter av kvicksilver, medan kvicksilverhalterna i räkor, konserverad ljus tonfisk, lax, sej och havskatt är betydligt lägre. Varför Fuss? EPA rapporterar att kvicksilver släpptes av industriella föroreningar faller från luften i våra vattendrag och hav, förvandlas till metylkvicksilver, en skadlig kemikalie till barn och ofödda barn. Därför är det viktigt att fastställa de kvicksilvernivåerna i fisk innan den konsumeras. Snabb Pyrolytiskt Metod
värme används i kvicksilver testning i fiskar.

anor 1972, var en ganska enkel procedur för bestämning av kvicksilverhalterna i fisk registreras av Raymond J. Thomas, Richard A. Hagström och Edward J. Kuchar. Den hastiga Pyrolytiskt metoden förbränner en bit av homogeniserad fiskvävnaden i en 900 grader C (1,652 ° F). luftström som ständigt rinner. Som det vägda bit fisk desintegrerar, förångas det kvicksilver som ingår i fisken in i den strömmande luftströmmen och mäts av en ultraviolett fotometer. Enligt abstrakt från studien, tar denna metod ungefär åtta minuter och har ett relativt fel på plus /minus 10 procent. Addera kall ånga atomabsorptionsspektrometri
Oxidation i kemisk materia används också.

År 2005 antog Washington State Department of Ecology en ny metod för bestämning av kvicksilverhalterna i fisk. Tidigare användning av kall ånga metoden att mäta kvicksilver i sediment, använder det nya förfarandet kallång mätning av kvicksilver i fisk vävnader. Ursprungligen utvecklad av EPA, Bestämning av kvicksilver i vävnader med kall ånga Atomic åtgärder absorptionsspektrometri totalt organiskt och oorganiskt kvicksilver genom att reducera den till elementärt kvicksilver. Fisk vävnad sönderdelas genom svavelsyra och salpetersyra vid en temperatur av 58 grader C (136,40 ° F). Den erhållna materia lämnas sedan för att oxidera över natten vid rumstemperatur med kaliumpermanganat och kaliumpersulfat. Kvicksilvret mäts från den återstående frågan med en icke spridande atomfluorescens spektrometer.
Non-Lethal metod för att utvärdera Mercury
Icke-dödliga metoder har prövats i Kanada till skydda fiskbestånden.

2004 kanadensiska studien ingick data från, och lämnat information användbar för, USA för att förhindra förstörelse av tusentals fiskar årligen för kvicksilverutsläpp studier, presenterade en grupp av fyra kanadensiska forskare en mindre drastisk alternativ av kvicksilver studier på små portioner fisk muskelvävnad istället för hela fisken. De mindre delarna av vävnad ur fisken (som sedan släpptes tillbaka i vattnet) med en 4-mm biopsinål. När frystorkad, var biopsi prover testas på ett labb med en oxidation metod något liknande till EPA: s kallång förfarande. Vävnadsproverna omsattes i en lösning av svavelsyra och salpetersyra i fem timmar. Lagrade i en aluminium hotblock, var vävnaden hölls vid 180 grader C (356 grader F.). Proverna placerades sedan i kaliumvätesulfat, kaliumpermanganat och hydroxylaminsulfat när de kyldes till rumstemperatur. Kvicksilverhalten i kvarvarande materialet mätas med hjälp av en elementär HG detektor.