Proteinrik kost och njursjukdom inte blanda. Protein lägger extra belastning på njurarna redan arbetande att göra sitt jobb och producerar alltför avfall. Uppbyggnaden av detta avfall orsakar trötthet och minskad aptit.
Måltid Tips
National Kidney Foundation ger tips för att strukturera måltider runt mindre portioner av protein. Livsmedel som ris och pasta lägga huvuddelen soppa utan att lägga för mycket protein. Använd bröstmjölksersättning låg i protein när man gör grädde soppor, och använda grönsaker och spannmål som huvudrätt och kött som tilltugg.
Sojaprotein
Sojaprotein har visat sig vara en kvalitet val för personer som berörs av njure hälsa. Det är ett perfekt sätt att få nödvändig protein samtidigt undvika djurbaserade proteiner som bidrar till andra hälsofrågor kring en minskning i njurfunktion.
Aminosyror
kvalitet protein i någon mat är baserad på nivån av aminosyror det innehåller. De flesta soja-livsmedel har aminosyror jämförbar förmån som i animaliska produkter. American Heart Association rekommenderar sojaprotein i kampen mot hjärtsjukdomar, nr 1 dödsorsaken bland personer med njursjukdom.
Soy Typer
Tofu, soja mjölk och tempeh (en nötaktig smaksatt soja post) är de tre sojaprodukter njurpatienter kan använda med lite oro för biverkningar. Högförädlade alternativa produkter såsom veggie hamburgare bör vara begränsad - de innehåller höga halter av natrium, kalium och fosfor
.
Upphovsrätt © Liv och hälsa