Recept för GI

Den GI-dieten är en diet som uppmuntrar äta livsmedel med lågt glykemiskt index. Den glykemiskt index är ett sätt att mäta hur mycket ett livsmedel påverkar blodsockernivån i kroppen. Livsmedel med lågt GI höjer blodsockret mycket långsammare. Mat med högt GI kan orsaka en rush av energi och sedan en krasch, som du skulle uppleva med hög socker livsmedel. Kroppen förbränner då denna överskottsenergi snarare än fett, så det är svårare att gå ner i vikt. Lyckligtvis finns det många läckra recept som kan göras med lågt GI. Dill Lax

lax kan vara ett välsmakande mat val för någon på GI dieten. Det är en källa till omega-3 fettsyror, den bra fett som kroppen behöver för friska hjärtat fungerar. Färsk lax har en rik smak och kan framställas många olika sätt. Ett utsökt sätt att tjäna en lax middag är att grilla det. Du kan smaksätta laxen med en enkel marinad av citronsaft och färsk eller torkad dill. Fisk kockar snabbt på grillen, så detta bör vara den sista delen av din matlagning. Om du vill lägga lite mer intresse för den variant av lax, blanda ihop en läcker dippsås av vanlig, naturell yoghurt med en kopp hackade oliver, en handfull persilja och en nypa salt. Servera såsen kyld med lax. Servera laxen skålen med några färska kokta grönsaker, som snap ärter och svamp.
Rostad svamp och lins Cakes

äta en vegetarisk kost kan vara ett hälsosamt sätt att minska det mättade fettet som kommer från animaliskt fett. GI-kost har många läckra recept för vegetarianer. Ett sådant recept är Rostad svamp och lins kakor. Linserna ger protein medan svampen lånar skålen en kyndel, köttig smak. Dessa biffar kan tillfredsställa även den starkaste av burger cravings. Förbered bönorna genom att koka en halv kopp röda linser i 10 minuter och koka i ytterligare 15 minuter. Kombinera de kokta linser med ett medium hackad lök, två koppar skivade champinjoner i ditt val och två tredjedelar kopp hackade valnötter. Blanda i ett ägg, en msk. av Worcestershire sås, två msk. av soja och en tsk italienska örter och kryddor. Form fyra biffar av smeten och lägg dem på en smord bakplåt. Koka biffarna på 380 grader i en halvtimme. Servera biffarna med grönsaker sås och en mängd rostade grönsaker. Addera ditt No-Baka Cheesecake

Ja, du kan ha dessert på GI-kost! Det finns många recept tillgängliga som kan tillfredsställa även den mest kräsna sweet tooth. Detta recept för bär ostkaka är naturligt sötad med frukt och innehåller mycket protein. Först göra en skorpa genom att blanda en halv kopp fettfri färskost till fyra koppar av jord-up vanilj wafers. Linje botten av en nio-tums våren form pan med blandningen och kyla. Blanda tre koppar ljus cream cheese och en kopp och en halv av fettfri färskost, två tsk. av vaniljextrakt och två msk. av mjölkpulver. Avlägsna ananas från tre åtta-ounce burkar och hacka dem i små bitar. Se till att spara saften. Låt fem ark blad gelatin sitta i en skål med vatten i några minuter. Sedan tömma ut vattnet och lägg gelatinet i en kastrull på låg värme och blanda i ananasjuice. Tillsätt långsamt den gelatin och ananasjuice till gräddostblandningen. Också rör i ananas bitar. Häll blandningen på toppen av crumb skorpa i kakan pan. Blandningen kommer att fastställas efter fyra timmar i kylskåp och kan dekoreras med frukt och våren form kan tas bort.