Recept för personer med diabetes och högt blodsocker

Personer med diabetes måste välja sina livsmedel noga att hålla sitt blodsocker från att gå farligt högt. Varje måltid och mellanmål ska innehålla en balans mellan protein och kolhydrater och bör undvika raffinerat mjöl och socker för att upprätthålla säkra blodsockernivåer. Frukost
p Om du har högt blodsocker, är en frukost scramble en näringsrik sätt att börja dagen, med protein och komplexa kolhydrater. Först, kan du finhacka 1 kopp grönsaker som du väljer. Lök, zucchini, spenat, broccoli och gröna paprikor är alla bra val för en frukost scramble. Knäck 3 ägg i en liten skål och blanda ordentligt. Spraya en kastrull med vegetabilisk olja, och tillsätt den hackade grönsaker. Koka på medelvärme under omrörning tills grönsakerna är mjuka. Lägg äggröra, och blanda tills äggen kombineras med grönsaker och helt kokta. Slutligen, stäng av värmen, skivor placera ost över äggen och lägg ett lock på pannan tills osten smält.
Lunch

Cobb salad är en lunch för en diabetiker som innehåller många näringsämnen och kommer inte att orsaka en drastisk ökning av blodsockernivåerna. Romansallad skall tvättas noggrant och hackad innan de släpps ut på en platta som bas för din Cobb salad. Pålägg, till exempel kalkon, kyckling och skinka, ska hackas och placeras runt kanterna på plattan. Ordna tunna skivor av hårdkokt ägg, bacon bitar och hackad tomat, bredvid den hackade pålägg. Slutligen, tillsätt tärnade av mogen avokado på plattan för att avsluta din Cobb salad.
Dinner

En låg-carb stek kommer avsluta dagen utan att höja ditt blodsocker. Skiva 1 benfritt, skinn, kycklingbröst. Tillsätt 1 msk. vegetabilisk olja och 1 msk. sesamolja till en kastrull, och värme. Tunt skiva 3 vitlöksklyftor, tärningar 1 liten vit lök och strimla 1/4 kålhuvud. Tillsätt kycklingen i grytan, rör om under 5 minuter och tillsätt alla grönsaker i pannan. Rör de kombinerade ingredienserna tills grönsakerna är mjuka. Lägg 1/4 sås kopp soja och rör om. Använda sötningsmedel i ditt val, tillsätt motsvarande 1 tsk. socker och rör om en gång innan servering.