Recommeneded livsmedel för diabetiker

Inte alla diabetiker kommer att använda samma diet eller måltid plan, men det är viktigt att följa en plan anpassad till dina personliga preferenser och livsstil. Det primära målet för alla diabetiker är att hantera glukos, blodtryck, kolesterol och triglycerider, och vikt. Det är viktigt att vara uppmärksam på vad du äter och att förstå vilka livsmedel kommer att ha en positiv effekt på din hälsa. Glykemiskt index (GI)

GI mäter hur en kolhydrat-innehållande livsmedel ökar blodsockret. Vid planering av måltider, livsmedel med en låg eller medelhög GI är att föredra framför de rankade högt. Meats, till exempel, innehåller inga kolhydrater, så de har inget GI.

Fett och fiber tenderar att sänka GI för ett livsmedel. Kokta eller bearbetade livsmedel har normalt en högre GI, men inte alltid. Den mognare en frukt eller grönsak, desto högre GI. Fruktjuice kommer att ha ett högre betyg än frukten kommer från eftersom det har liten eller ingen fiber. En potatismos har ett högre GI än en bakad potatis.

GI för ett livsmedel kommer att ändras beroende på om den har ätit ensamt eller i kombination med andra livsmedel. Äta ett högt GI mat tillsammans med något lägre betyg hjälper till att balansera ut effekten på blodsockernivån. Även om man maten har en lägre GI än en annan, kan det ha ett lägre näringsvärde, så balansera ditt intag av hälsosamma livsmedel även om de har ett högre GI.
Kolhydrater

stärkelserika livsmedel som innehåller mycket kolhydrater höjer blodsockret, så kolhydrater bör begränsas och balanseras med protein och fett. Ett bra verktyg för att hantera blodsockret är att räkna kolhydrater. Balansera ditt intag av kolhydrater med fysisk aktivitet och insulin du tar för att hantera dina glukosnivåer.
Livsmedel rika på Chromium

bryggerijäst och Broccoli innehåller krom , ett mineral som hjälper insulinet bukspottkörteln producerar och är känt för att sänka insulinbehov i vissa diabetiker. I lindriga fall av sjukdomen, kan krom förhindrar även uppkomsten av fullt utvecklad diabetes. En artikel i Journal of American College of Nutrition konstaterar att krom spelar en roll i glukosintolerans eftersom den förbättrar blodsocker, insulin, kolesterol och hemoglobin A på typ 2 diabetiker.
Livsmedel rika på kalium

Vitlök är rik på kalium, en mineral som förloras i urinen hos diabetiker. Denna stickande ört innehåller också svavel och zink, som är delar av insulin som kan hjälpa lägre blodsocker. Ät ett par vitlöksklyftor per dag för bästa nytta.

Bananer är också en effektiv källa av kalium. Även högt på GI-skalan, innehåller denna frukt den naturliga sockerarter glukos, fruktos och sackaros. Deras hälsosamma fördelar gör dem ett bra val för diabetiker så länge de är ätas med måtta.
Foods innehållande insulin

Bitter kalebass är en vanlig grönsak som används i antikens gånger som en medicin för diabetes eftersom det innehåller insulin. Du kan dricka saft eller lägg malda frön till regelbundna måltider. Den kalebass är rik på vitamin A, B1, B2, C och järn.
Protein

American Diabetes Association rekommenderar diabetiker skära ner på livsmedel animaliskt protein i syfte att minska mättat fett i sin kost. Diabetiker har en ökad risk för hjärtsjukdom tidigare i livet, så en hälsosam, låg kolesterolhalt kost kan förbättra sina chanser att ducka en hjärtattack. Ät mycket baljväxter, nötter och fullkornsprodukter för att hjälpa komplettera protein din kropp behöver för att bo bra.