Enligt American Heart Association, bör totala fettintaget utgör inte mer än 25 till 35 procent av din totala kalorier varje dag. Totalt fett består av alla typer av fett, inklusive mättade, träns, enkelomättade och fleromättade fetter och kolesterol. Vissa typer av fett är mer skadligt för din hälsa än andra, men fett som helhet bör förbli på den lägre delen av ditt kaloriintag. Addera Transfett
Trans fettintag bör vara mindre än 1 procent av din dagliga kalorier. Transfett är oftast tillsätts i livsmedel för att göra dem längre, så att du hittar dem i många förädlade livsmedel inklusive vissa förpackade kakor, tårtor och potatischips. Dessa fetter ökar risken för hjärtsjukdomar genom att öka LDL (dåliga) kolesterolet. Många livsmedel produktionsbolag och snabbmatskedjor har börjat att ändra metoder för beredning av livsmedel för att skära ut så mycket transfett som möjligt.
Cholesterol
Kolesterol är en typ av fett som är bra för kroppen på många sätt. Det är en komponent i varje cellvägg i kroppen. Kroppen redan gör kolesterol, så ett högt intag av detta näringsämne är onödigt. Kolesterol kan bygga upp längs väggarna i dina blodkärl över tiden, vilket kan orsaka stroke eller hjärtinfarkt. Kolesterol bör vara mindre än 300 mg per dag för de flesta människor, men om du har en hjärtsjukdom eller din LDL-kolesterol är 100 mg /dl eller mer, bör intaget vara mindre än 200 mg per dag. Exempel på livsmedel som innehåller mycket kolesterol är ägg, vissa ostar, fläsk och nötkött.
Mättat fett
Mättat fett är en av de mer skadliga former av fett, eftersom det har potential att orsaka förhöjt kolesterol. Mättat fett bör bestå av mindre än 7 procent av din totala dagliga kalorier. Livsmedel som innehåller mycket mättat fett innehåller vissa mejeriprodukter såsom cheddar och amerikansk ost, nötkött, griskött och mjölk.
Enkelomättat och fleromättat fett
enkelomättade och fleromättade fetter är säkrare att äta och kan även vara till nytta för kroppens funktion. Din återstående fettintag, som utgör en majoritet av ditt fettintag bör komma från dessa källor av fett. Enkelomättade och fleromättade fetter förekommer i nötter, frön, fisk och vegetabiliska oljor som är flytande vid rumstemperatur såsom raps och olivolja.
Upphovsrätt © Liv och hälsa