dock är tidskrävande rent protein inte bara omöjligt, men en sådan radikal diet kan inte leverera alla ingredienser kroppen behöver för hälsosam ämnesomsättning.
Enligt Dr Michael R. Eades, författaren Protien Power "Levern kräver energi för att omvandla protein till glukos. Energin kommer från fett. Eftersom levern bryter ner fett för att frigöra sin energi för att driva glukoneogenes, omvandlingen av protein socker, producerar ketoner som en biprodukt. Och vad en biprodukt de är. Ketoner är grunden vattenlösliga (vilket innebär att de upplöses i blodet) fetter som är en energikälla för många vävnader, inklusive muskler, hjärna och hjärta. Faktum ketoner fungerar som ett stativ i för socker i hjärnan. " Som ett resultat, dieters på hög protein /låg kolhydrat dieter uppleva snabb viktminskning.
Real proteinbehov
Enligt The American Journal of Public Health, publicerad 1943 , mängden protein i kosten, (när andra näringsämnen också tillhandahölls) påverkade inte hälsa eller kondition av studiens deltagare. Däremot fann studien, ökar en kost rik på protein (inte rent protein) upptaget av kalcium och essentiella B-vitaminer som niacin och riboflavin. De också citerade studier av Eskimo traditionella kost rik på protein och fett, tyckt att hitta eskimåer överlägsen ben och tänder hälsa. Men åt eskimåer också de råa organ, förse dem med vitaminer och mineraler andra människor får från frukt och grönsaker. Detta är inte en del av den nuvarande höga protein trend.
Rovdjur vs allätare
När du tänker på rovdjur, tror du förmodligen kött ätare. Men även stora katter, en av jordens mest köttätande arter, har ämnesomsättning konstruerade för hög proteinhalt. Ändå äter de inte rent protein. Konsumerar hela djuret innebär stora katter också inta innehållet i deras gräsätande bytesdjur mage - få sina planteras. Till exempel ger en kanin ca 1/3 magert protein, 1/3 ben och 1/3 grönsaker -. En balanserad köttätande kost
Råttor, åtminstone, har visat förmåga att anpassa sina ämnesomsättning att smälta en mycket hög protein diet. Enligt Journal of Nutrition, utlöser förändring i diet genuttryck av specialkemikalier enzymer för att bryta ner proteiner. I en studie mellan proteinrik kost (P50) och kontrollgruppen (P14), visade P50 råttor ökad enzymaktivitet. "På samma sätt var verksamheten i alaninaminotransferas, arginas och serin dehydratas signifikant högre i levern av P50 råttor jämfört med P14 råttor."
För lite protein kommer att resultera i konsumtionen av kroppens egna vävnader, alltför mycket återstår ett ämne för debatt. Enligt Journal of Nutrition, "Metabolic Konsekvenser av en proteinrik diet," överdrivet proteinintag kan leda till metabolisk acidos. Detta villkor har kopplats till muskelförtvining, dålig sköldkörtelfunktion och insulinresistens. I tidskriften rapporter "har en association mellan hög proteinintag, renal syra och kalciumutsöndring rapporterats." Detta innebär ett kroniskt sura tillstånd kan leda till kalcium utarmning och förlust av benvävnad.
Lyckligtvis är botemedlet för acidos färsk frukt och grönsaker. Kom ihåg, medan vi inte var utformad för att leva på rena kolhydrater, kan vi inte livnär sig på rent protein, heller. Människan utvecklades som allätare, inte rovdjur - Glöm det om ett rent protein diet. Begränsa din carb intag, och äta massor av ekologiska frukter och grönsaker.
Upphovsrätt © Liv och hälsa