Enligt PeptideGuide.com, är en peptid en molekyl eller polymer, som bildas som ett resultat av länkningen mellan två eller flera aminosyror. Aminosyror är molekyler som innehåller både en karboxylgrupp funktionell grupp och en amin. När en kedja av aminosyror består av mindre än 50, är dessa molekyler kallas peptider, när kedjan består av mer än 50, kallas de proteiner Aminosyror hålls samman av peptidbindningar i vilka en karboxylgrupp kolatom av en aminosyra binder till kväveatomen i en annan. Som ett resultat, enligt PeptideGuide.com kan peptider syntetiseras i en laboratoriemiljö. De syntetiseras genom koppling av N-terminalen (aminogruppen) av en aminosyra till C-terminalen (karboxylgruppen) av en annan. Liquid-faspeptidsyntes och fast fas peptidsyntes är de två sätten att peptider är gjorda i ett labb. Enligt PeptideGuide.com , syntetiseras peptider för en mängd olika användningsområden. De används som peptidhormoner i studierna strukturfunktion av polypeptider. De används också som hormonanaloger i utformningen av nya enzymer och i beredningen av korsreagerande antikroppar. anti-aging industrin använder peptider i sina produkter på grund av deras förmåga att förmedla meddelanden mellan hudens determis och epidermis. Enligt SkinCareRX.com, "när vi åldras, minskar kommunikationen i huden, vilket resulterar i minskad kollagen produktion och en ansamling av degrade elastinfibrer." Peptidkedjorna såsom Palmitoyl Pentapeptid-3 visade en minskning i hudens grovhet med 13 procent, en minskning av rynkor volym på 36 procent och en minskning i rynka djup 27 procent.
funktioner
Typer
Roller Enligt ProteinCrystallography.org, peptider är oftast klassificeras utifrån deras funktioner. Peptider som är klassificerade som hormoner bär signaler mellan celler. Alkaloider härrör från svampar, växter och skaldjur, och är involverade i försvaret av organismen mot angrepp. Antibiotika förhindra tillväxt av mikroorganismer, särskilt många typer av bakterier. Neuro-peptider härledda från neurala vävnader (i hjärnan) och är inblandade i regleringen och signalering processer. Toxin peptider är gifter, och förordning peptider används för att klassificera peptider som inte passar in i någon av de andra ovanstående funktion kategorier.
Fördelar
Upphovsrätt © Liv och hälsa