Rätt kost för diabetiker

Bara för att du är diabetiker betyder inte att du inte kan ha några livsmedel som du älskar. Det kan betyda att ändra din kost något, men du kan fortfarande njuta av många av de smakrika och hälsosamma livsmedel som du längtar efter. Din lokala livsmedelsbutiker och marknader är fyllda med föremål i varje avsnitt som tillgodoser diabetiker, och erbjuder enkel-att-läsa märkning i syfte att följa din läkares anvisningar. Frukt och grönsaker
Frukt

är en underbar och fylla sätt att få naturligt socker i form av fruktos, som inte orsakar en stegring i blodsockret. Alla frukter är en bra källa för vitaminer och är ett trevligt komplement till spannmål till frukost, som mellanmål, eller på din lunch och middag plattan. Grönsaker har många vitaminer också, men potatis är höga i stärkelse. När matsmältningssystemet bryter ner stärkelse, det förvandlas till socker, så små portioner av potatis är bättre för en diabetiker. Sötpotatis har mycket mindre stärkelse än röd, brun eller vit potatis, och göra ett bra substitut.
Meats

När sockret äts tillsammans med fett, fettet kommer upprätthålla socker för en längre tidsperiod än om enbart socker äts. Vi vet alla att kyckling och fisk är magra proteinkällor, och är därför det bästa för oss. Fläsk-och nötkött är inte dina fiender, men. Någon nedskärning av nötkött eller fläsk med namnet "loin" i det är det smidigast nedskärning av det köttet. Fläskkarré och oxfilé biff, liksom marken ytterfilé nöt, är extremt mager så att de inte kommer att orsaka spikar blodsocker.
Sugars

Stores har många sockerersättningsmedel som är välsmakande. Dessa kan ersätta socker utan att du känner dig som om du saknar något. Ett alternativ till dessa är att söta poster utan-socker-added äppelmos eller honung. Dessa är alla naturliga sötningsmedel och är en stapelvara i många recept diabetiker efterrätt. Ett viktigt faktum i socker kontrollen är att läsa etiketterna noga. Många produkter som säger "låg sockerhalt" på framsidans etikett har extra fett för att smaka gott. Exempel på dessa är låg-och no-socker glass och desserter. Om fetthalten höjs, kommer det dock att ta upp även din blodsockernivå. BettyCrocker.com, KraftFoods.com och TasteofHome.com har diabetiker dessert recept, samt huvud-och smårätter, som är godkända för diabetiker.
Oraffinerad mat

När livsmedel går igenom raffineringsprocessen, får de mer stärkelse och därför mer socker. Vetebröd är brun och gjord av vetemjöl som är oraffinerat som vitt mjöl används för att göra vitt bröd. Om du inte riktigt bryr sig om vetebröd, kan du använda en vit-vete som är lägre i socker än vitt är och fortfarande smakar som vitt bröd. Pasta och nudlar finns i vete, och brunt ris har en nötaktig smak som många föredrar framför vitt ris.
Överväganden

Det viktigaste att komma ihåg är att följa din läkares råd. Han kanske inte har samma riktlinjer för vad han skulle vilja se din blodsockernivå för dig som för andra. Försök att äta en balanserad kost, och alltid äta tre måltider om dagen med små portioner. Lägg tre små mellanmål om dagen mellan måltiderna, och du kommer att märka att ditt blodsocker är nivå större delen av dagen. Walking bara 30 minuter om dagen kommer att bidra till att blodsockernivån ner cirka 15 punkter, vilket kan vara mycket fördelaktigt.