Salmonella Habitat Information

Salmonella är en bakterie som orsakar sjukdomar hos människor . Vanliga symtom är diarré , feber och magsmärtor som inträffar en till tre dagar efter en salmonellainfektion . Skydda dig från salmonella ingår att tvätta händerna med tvål och vatten, speciellt efter kontakt med avföring och laga din mat helt . Habitat

Salmonella bor i intestinal koll på människor och djur.
Transmission

Salmonella överförs genom fekal förorening av vatten eller mat .
miljö

vatten , jord och växter livsmedel kan vara smittade med salmonella genom människor och djur avföring . Salmonella kan överleva i flera veckor i vatten och under flera år i jorden .
Sjukdom

Salmonellainfektioner kan förvandlas till salmonella enterisk feber , vilket är tyfus , som orsakas av salmonella invaderar blodomloppet . Salmonella kan utvecklas till akut gastroenterit orsakad av förorenad mat .
Källor

Reptiler, kycklingar bebis och ankungar kommer sannolikt att bära och sprida salmonella . Mat källor inkluderar rått kött , fågel , köttfärs , ägg och opastöriserad mjölk .