Båda bakterierna är oftast sprids via förorenad mat. Bakterierna lever i tarmkanalen hos djur och överförs till andra genom smittat kött eller ägg.
Symtom
Symtom på salmonella och E. coli är mycket lika och innefatta diarré, buksmärtor och feber. Salmonella symtom brukar börja visas i cirka två dagar, medan det tar upp till en vecka för E. coli symptom att visa.
Diagnos
Båda infektioner kan diagnostiseras genom att testa ett prov på avföringen för att identifiera bakterier.
behandling
Överdriven diarré kan orsaka uttorkning, så de flesta behandlingar försöker bekämpa den sidan effekt. Antidiarroika kan rekommenderas, men det bästa tillvägagångssättet, särskilt för E. coli, är att dricka mycket vätska och titta efter eventuella komplikationer som kan uppstå. <
Komplikationer
p> Även uttorkning är en gemensam angelägenhet i fråga om att dessa infektioner, barn, äldre människor och personer med svagt immunförsvar kan uppleva andra hälsorisker. Salmonella komplikationer kan innefatta möjligheten att infektionen kommer in i blodomloppet och reaktiv artrit. E. coli komplikationer lågt antal röda blodkroppar och njurskador.
Förebyggande /Lösning
Eftersom det vanligaste sättet dessa bakterier sprids är genom förgiftade mat och ohygieniska förhållanden, de enklaste sätten att undvika upphandlande dem är att tvätta händerna ofta och laga maten ordentligt. Bakterierna överlever inte tillagningen.
Upphovsrätt © Liv och hälsa