Salt dieter

Natrium spelar många viktiga roller i kroppen, till exempel reglering av vätskebalansen. Om du har högt blodtryck eller ett medicinskt tillstånd som orsakar vätska uppbyggd, liksom hjärtsvikt, äter för mycket natrium kan få allvarliga konsekvenser. Massor av låg-natrium livsmedel finns så att du inte kommer att saknas för val, men om du äter en typisk västerländsk kost fylld med förädlade livsmedel, kan det visa sig utmanande. Arbeta med en dietist eller annan näring-orienterade professionell kan hjälpa dig att utforma en låg natrium kost plan. Ideal sodiumintag

mängden salt du bör inkludera i din kost kommer att bero på varför du behöver för att begränsa den. Om dina skäl för att minska natrium härrör från ett tillstånd som hjärtsvikt, njursvikt eller leversjukdom, kommer mängden salt du kan säkert äta beror på svårighetsgraden av ditt tillstånd. Medan den amerikanska Department of Agriculture (USDA) 2010 Dietary Guidelines för amerikaner rekommenderar att den genomsnittliga personen gränsen saltförbrukning till 2300 mg eller mindre, antyder det att begränsa intaget till mindre än 1.500 mg om du redan har högt blodtryck, är över 51 års ålder, är African American eller om du har njursjukdom eller diabetes.
DASH Diet

Dietary Approaches to Stop Hypertension diet, eller DASH dieten, skapades av National Heart , Lung och Blood Institute (NHLBI). Forskning, som involverade deltagare med och utan hypertoni, hittade denna äta plan kraftigt sänkt blodtryck. Denna diet är dock inte bara fokusera på att sänka blodtrycket genom en minskning av natrium. Programmet fokuserar också på att äta mat rik på näringsämnen som kalcium, kalium och magnesium, tillräckliga mängder av dessa har visat sig hålla blodtrycket under kontroll. Denna diet har också visat sig minska i vikt, vilket är avgörande för att kontrollera blodtryck. DASH dieten efterlyser samma gränser för natrium som USDA. Några andra allmänna riktlinjer inkluderar begränsande kött och fågel till 6 oz. eller mindre dagligen, äta fettsnåla mejeriprodukter och äta mer frukt och grönsaker. NHLBI webbplats erbjuder en detaljerad uppdelning av kost baserad på olika dagliga kalori behov.
Vägledning livsmedelsval

Minska ditt intag av natrium går långt utöver inte saltning din mat. Majoriteten av natrium du förbrukar kommer från förpackade och förädlade livsmedel - det förhöjer smaken och fungerar som ett konserveringsmedel. Minska ditt intag av dessa livsmedel och fokus på naturliga livsmedel som frukt, grönsaker, nötter, frön och kärnor hjälper dig drastiskt minska din natrium intag utan att tvångsmässigt kontrollera ditt intag, en servering av många av dessa typer av livsmedel har vanligtvis mindre än 10 mg natrium per portion. Läsa livsmedelsmärkning blir absolut nödvändigt när du tittar på din salt konsumtion. The Cleveland Clinic rekommenderar letar efter objekt än innehåller mindre än 140 mg per portion.
Saltersättningsmedel

Experimentera med örter, kryddor och andra smakämnen för att förbättra smaken på mat. Alternativ inkluderar vitlök, lökpulver, vitlökspulver, rosmarin, citron peppar, dill och persilja. Strö färsk citronsaft på grönsaker och marinera kött och fisk i örter och kryddor i förväg för att förbättra smaken. Undvik föremål som vitlök salt, lök salt och selleri salt, precis som vanligt salt, de innehåller stora mängder natrium Addera
.