Denna artikel skrevs för att varna dem som vill gå ner i vikt och kroppsbyggare lika att soja och tofu är långt från en hälsokost och varför dina ansträngningar att gå ner i vikt kommer faktiskt slå tillbaka. Dont luras av den tjusiga marknadsföring och tro att soja och tofu är hälsosam för dig.Det var en tid då människor i hela världen och även i Asien inte har använts för att konsumera ojäst soja livsmedel. Men, nu äter detta under förutsättning att det som är bra för hälsan. Är det verkligen bra? Historiskt sett var det i Chou dynastin att jäsningen kom till och det banade väg för sojabönor som betraktas som ett livsmedel. Jästa saker som tempeh, var natto, miso och sojasås produceras i början som första soja foods.Legumes som linser var ganska föredras av den kinesiska men de hade en antipati mot ojästa sojabönor grund av dess naturliga toxiner. Egentligen innehåller det några starka enzym som kan hindra funktionen av trypsin och andra enzymer som är oerhört viktigt för absorption av protein.The problem med dessa enzymer är att de inte är inaktiverade vid vanlig matlagning. Senare på väg det kan ge upphov till magproblem och negativt påverkar matsmältningen av protein. Dessutom det kan också skapa problem i aminosyra flöde. Trypsin i livsmedel kan skapa bukspottkörtel problem även cancer.Haemagglutinin är ett ämne som orsakar röda blodkroppar koagulera tillsammans och märkligt nog dess också finns i sojabönor. Trypsin och hemagglutinin anses vara tillväxtinhibitorer så mycket att råttorna i laboratorietester var oförmögna att växa till sin fulla capacity.Vegetarians och speciellt veganer möter en inneboende fara från bristen på mineraler från att äta bara soja och tofu och helt bortse från kött och mejeri. Men dess brist på kalcium, magnesium, järn eller zink, är de alla lika hemskt. Dess mycket bättre att ha gräs utfodras kött, ost och smör eftersom de innehåller gott om näringsämnen och protein.Zinc ibland kallad intelligent mineral eftersom det stöd i driften av hjärnan och nervsystemet. I själva verket är det betydelsefullt för proteinsyntesen och kollagen bildning och det kan också stöd i slåss med blodsocker. Så det kan rädda dig från diabetes och kan förse dig med ett bättre reproduktiva systemet. Det är bättre att äta nötkött utfodras med gräs än soja för sådana substance.Food processorer inser att soja och tofu kan inte vara bra på grund av dess anti näringsämnen egenskaper har skapat sojaprotein isolat som är fri från sådana myra näringsämnen. Men sojaprotein isolat är i själva verket ett industriellt bearbetad mat och kan hittas i soymatar kopierar kött och mejeriprodukter. Du kan lätt hitta dessa meatless produkter i varje Whole Foods Market på alla platser och även vissa märken av välling har fallit i denna category.Lastly soja är otroligt allergiframkallande och är listan på de tio mest allergiska livsmedel av de flesta experter. Som ni kan se soja och tofu är långt från en hälsokost men marknadsföringen maskinen bakom tillverkarna av dessa livsmedel kommer att få er att tro något annat.
