En lektin är ett naturligt förekommande komplex proteinmolekyl som kan binda till kolhydrater och orsaka agglutination, eller bindningen av celler. Antikroppar, eller immunoglobuliner (Ig), är blod proteiner som tjänar till att skydda kroppen mot sjukdomar sprids eller smittsamma antigener. Enligt den mikrobiella världen, antikroppar delas in i fem huvudkategorier: IgG, som är den mest förekommande, IgM, som är den största, IgA, som finns i bröstmjölk, IgE, som ofta är involverad i allergiska reaktioner, och IgD, som stöd i antigen receptionen.
Origins
Lektiner finns i alla livsmedel källor men främst är förknippade med växter som korn, ris och baljväxter. Antikroppar görs i blodet i olika kvantiteter mot antigen hot, såsom skadliga bakterier eller virus. Syntetiska antikroppar finns också i form av vacciner, men arbete som katalysatorer för att stimulera kroppens egen produktion av antikroppar.
Funktioner
Eftersom lektiner kan binda till socker och kolhydrater, kan de uppför sig som antikroppar och att orsaka röda blodceller till länk och koagulera. Dessutom kan lektiner orsaka celler att föröka sig eller kan till och med orsaka celldöd. Vissa typer av lektiner som finns i vete kan främja immunologiska aktiviteter medan andra källor, rapporterar CBS News, liksom från ricin, är mycket giftiga. Men producerar kroppen antikroppar att konsekvent skydda människor från sjukdom och smitta.
Skillnader
En lektin är en intagen protein medan kroppen skapar antikroppar proteiner. En signifikant skillnad mellan lektiner och antikroppar är inte vad de gör, men varför de gör det. Medan lektiner och antikroppar kan bete sig på liknande sätt genom låsning på celler och förändra sin struktur, antikroppar skyddar cellerna i kroppen från skada, medan lektiner har förmågan att förändra cellstrukturer och beteenden - oavsett om det är bra, dåliga eller likgiltiga
. Addera ditt
Upphovsrätt © Liv och hälsa