Alla har hört talas om South Beach Diet. Skapad av en hjärtspecialist, har denna diet ursprungligen för att förbättra hjärthälsa. Som en underbar bieffekt, orsakade det också relativt snabb och enkel viktminskning. Medan det är anses vara en modefluga kost eller en diet vurm av många, är många människor, inklusive hälsoexperter, imponerad av South Beach Diet och dess genomtänkta inställning till ätande och vikt loss.Unlike fettsnål kost, betonar South Beach Diet friska, bra för dig fett i stället för mättade fetter och transfetter, som vi nu vet är det värsta möjliga typen av fetter du kan äta. Bra fetter som de hittade i vissa fiskar och saker som olivolja är stressade över andra typer. Dessa enkelomättade fetter är nödvändiga för god hälsa och don t har den farliga gatan partikelfilter effekter av trans och mättade fats.The South Beach Diet också ISN t nödvändigtvis låg carb. Istället för att bara begränsat kolhydratintag till en minimal mängd som de flesta låg Carb diet, fokuserar istället denna diet på något som kallas GI, eller glykemiskt index. Detta index mäter hur snabbt kolhydraterna i vissa livsmedel orsaka blodsockret att stiga och hur högt det rises.This är en relativt ny metod för kolhydrater och en som är bevisa nytta för de många människor som har valt denna diet och andra GI-baserade dieter . Även om du begränsar ditt intag av kolhydrater en hel del under de första veckorna av dieten, att S huvudsak att hoppa starta din framsteg och få dig van vid ett annat sätt att äta. Men då kolhydrater som är lägre GI återinförs efter 2 veckors period är över. Så tekniskt, är denna diet ett bra carb diet snarare än en låg carb one.How betyder det lågt GI koncept hjälpa dig gå ner i vikt? När du äter en kolhydrat som har ett högt GI som godis eller en bit av kakan, är kolhydrater bryts ner till socker väldigt snabbt. Dessa sockerarter träffa din blodomloppet snabbt. Detta gör att ditt blodsocker att lyfta snabbt och kommer oftast köra den mycket hög. Så din kropp producerar insulin och släpper det i blodet att ta bort sugar.Because sockret spetsade, är det insulin som produceras snabbt också, och kommer ofta bort för mycket socker. Detta gör att ditt blodsocker att doppa lägre än den var innan, att du känner dig hungrig och med att du längtar efter något sött. Detta tros vara den process som orsakar cravings skräpmat, även efter att du har bara ätit skräpmat inte länge innan. Kolhydrater som de i mjöl och mjöl produkter som bröd och pasta absorberar snabbt. Socker och söta livsmedel absorberar också mycket quickly.Some kolhydrater don t absorberar snabbt. De socker och kolhydrater som finns i frukt och vissa fullkornsprodukter som havregryn, till exempel, släpps ut i blodet långsammare. Efter South Beach Diet och äta dessa lägre GI livsmedel hjälper till att hålla ditt blodsocker mer stabil och man undviker insulinfrisättning som orsakar sug, fett lagring och andra hälsoproblem.
