För några månader sedan fick jag ett samtal från min mamma ber mig att komma över och se hennes nya gåva, en south beach diet kokbok, som gavs till henne av hennes syster för hennes födelsedag. Min mamma hade varit på plump sidan efter att ha tillbringat en livstid att vara smal och vågar jag säga, sexig. Ändå gjorde hennes utseende brydde inte henne alls. Hon var alltid snygg och visste hur man komma undan med saker. Hon hade dock svårt att gå under långa perioder och det var uppenbart att hon var obekväm med sin nya vikt. The South Beach Diet kokbok var en bra present och eftersom det kom från hennes syster, hade hon inte känner sig förolämpade av att få en sådan gåva. I själva verket var hon redo att prova något nytt så hon hade bett mig att se om vi kan prova nya recept från det book.As en överraskning för henne, visade jag upp med en vän till mig som råkade äga en south beach diet catering. Som en av pionjärerna inom en sådan unik nisch av catering, var hon välkänd i cirkeln inte bara för att hon var en av de första att göra detta, men hon ägde cirka 5 restauranger i världsklass som besöks av många människor, både från den övre jordskorpan och de i massorna. För mig var hon en perfekt person att ta med för att se min mamma Min vän och jag gick först till den lokala marknaden och anskaffas för vad hon ansåg var några av de måste ha grundläggande komponenter i alla south beach diet. Vi tillbringade ett objekt timme inköp och prata om våra gamla college dagar, de sorglösa tider och tidigare älskar and paramours, undrar vad dessa människor gör nu. Till henne och mig, var det bindning tid, något som vi inte gjort på tio år eller so.My mamma blev mycket förvånad när vi kom in i huset med korg av örter, grönsaker och kryddor. Hon var också lika glad att se min vän och hon visste inte att min vän var en south beach diet kokbok fanatiker också. I själva verket senare, hade hon gett min mamma en lista över alternativa örter och grönsaker som kan ersätta dem i South Beach Diet kokbok som inte var tillgängliga i market.We började på eftermiddagen genom att förbereda arbetsplatsen köksbordet . Detta är en gammal tradition görs av min mammas förfäder till en trä matlagning tabell. Vi skulle rengöra den genom att hälla kokande vatten över toppen och torka försiktigt väta med ett tunt bomullstyg, som de som används för tvättbara blöjor. Efter detta var gjort, tänkte vi då ut vilken måltid att välja från South Beach Diet kokbok. Valet gjordes av en slump genom att bara vända sidorna i boken och låta min mamma stopp för vilken sida hon fann intressant, vilket hon gjorde. Vi fortsatte att ha en eftermiddag för att förbereda och laga en måltid för fyra personer, inklusive min pappa, och pratar om mat, upplevelser och en del av våra liv. The South Beach Diet kokbok incident medförde en upplevelse, ett ögonblick i tiden som jag vårda forever.
