Sunda matval för att sänka kolesterol

Oavsett om du har högt kolesterol eller bara försöker att äta hälsosammare, det finns många hälsosamma val av mat som kan ha en betydande inverkan på din kolesterolnivåer och allmänt välbefinnande. Enligt American Heart Association, begränsa totala fettintaget till mellan 25 och 35 procent, mättat fett till mindre än 7 procent och transfetter till mindre än 1 procent av ditt dagliga intag av kalorier. Dessutom bör kolesterol från livsmedel vara mindre än 300 mg per dag. Meats

för att sänka kolesterol, välj kött som är magert och äter fågel utan skinn. Förbered dessa livsmedel på ett sätt som inte kommer att lägga några mättade eller transfetter. Gassande, bakning eller sauteing i en liten mängd olivolja är några alternativ.

Håll tjänstgör storlekar för kött till ca 3 oz. eller storleken på en kortlek. Denna portion har ca 70 mg kolesterol. Mest kött har ungefär samma mängd kolesterol i denna portion. Ät inte mer än 6 oz. av kokt magert nötkött, kyckling, skaldjur eller fisk per dag.

Välj leanest styckningsdelar av kött som ytterfilé, chuck eller runda. Plocka val eller välj kvaliteter av kött istället för Prime. Köttfärs bör vara mager eller extra mager.
Fisk, grönsaker och frukt

Ät minst två portioner fisk varje vecka. Även fisk kan vara antingen fet eller mager, har det fortfarande låga nivåer av mättat fett. Eftersom fisk innehåller omega 3-fettsyror, kan det hjälpa till att sänka risken för hjärtinfarkt. Istället för att steka fisk i olja, prova bakade, grillad eller stekt. Lax är ett utmärkt val för att sänka kolesterol, men leta efter vild lax i motsats till odlad.

Ät mer frukt och grönsaker. Ät grönsaker, och välj rå när möjligt. Låt skinn på att dra nytta av alla de vitaminer och fibrer som finns i grönsaker. Satsa på en bit frukt över ett glas juice för att få mer fibrer och vitaminer i din kost. Ökad kostfiber har visat sig hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
Mejeri och Fiber

Begränsa ditt intag av mejeriprodukter tillverkade av helmjölk. Välj fettfri, 1 procent fett och fettsnåla produkter. Gör en successiv övergång från helfet eller 2 procent fett produkter till lägre fetthalt mejeriprodukter och du kommer knappt att märka skillnaden efter ett tag.

Livsmedel som innehåller mycket fibrer kan hjälpa till att sänka kolesterolet. Välj havrekli, bönor, ärtor, brunt ris, havregryn och citrusfrukter. Jordgubbar och äpplen innehåller också en hel del fiber.

Ersätt vitt mjöl produkter (vitt bröd, vit pasta) med hela korn bröd, råris och fullkornspasta.

Introducera fibrer långsamt in i din diet eftersom det kan ta kroppen tid att anpassa sig. Se till att dricka tillräckligt med vatten varje dag under denna anpassningsperiod, mellan sex till åtta 8 oz. glasögon är en bra start.

Lägga dessa hälsosamma livsmedel till din diet kommer att hjälpa till att sänka ditt kolesterol nivå och öka din hälsa totalt. Om du fortfarande är orolig för din cholesterol, tala med din läkare om den bästa behandlingen planen alternativet för dig.