I den äldre versionen av matpyramiden ropade kött i en kategori och bönor i en annan (dvs, grönsaker), klumpar den nya pyramiden dem tillsammans eftersom båda är utmärkta källor för protein. USDA rekommenderar att äta en variation av magert kött, fågel och fisk, liksom bönor, ärtor, nötter och frön - allt rika på protein. De mest hälsosam matlagning alternativ är bakning, gassande, grillning eller ånga.
Milk
USDA pyramid föreslår att konsumera fettfri eller fettsnål källor till kalcium, inklusive mjölk, yoghurt och ost. De som är laktosintolerant bör välja laktosfria alternativ, till exempel hårda ostar, yoghurt eller kalcium-berikade sojamjölk eller apelsinjuice.
Frukt
Frukter brukade vara i en kategori med grönsaker men har sedan fått sin egen plats. USDA rekommenderar att äta en mängd olika frukter. Det är lättare nu än decennier sedan på grund av högre produktion och moderna transporter, vilket ger konsumenterna ett ymnighetshorn att välja från oavsett säsong. Medan de godaste frukterna är fortfarande de som i säsong för regionen, kan andra frukter fortfarande läckra val. Vare färska, frysta, torkade eller konserverade, göra frukt en vardaglig vana. Dricka juice med måtta, eftersom de inte är lika näringsrik som deras hela frukten motsvarigheter.
Grönsaker
Ungefär som frukt, grönsaker erbjuder en mängd olika näringsämnen och är tillgängliga , ofta, året runt. USDA rekommenderar att äta mer mörkgröna grönsaker som broccoli, grönkål och spenat, och orangefärgade grönsaker, såsom sötpotatis, pumpa och squash. Lägga till mer torra bönor och ärtor är också ett hälsosamt val. Ät dem råa eller kokta, helst grillad, kokt eller stekt.
Grains
Medan USDA rekommenderar att du byter hälften av alla raffinerade spannmål med fullkorn, finns det ingen skada görs genom att bara äta fullkorn och eliminera raffinerat spannmål helt. Fullkorn, som inkluderar hela korn kärna, ger mer kostfiber, järn och vissa B-vitaminer än raffinerat spannmål. Fullkorn inkluderar popcorn, havregryn, bulgur, bovete, hela vetemjöl och brunt ris. Ät minst 3 oz. av fullkornsprodukter varje dag.
Fysisk aktivitet
Fysisk aktivitet är ett nytt tillskott till matpyramiden. USDA föreslår minst 30 minuter per dag av antingen måttlig eller kraftig aktivitet. Barn och tonåringar bör vara aktiva minst en timme varje dag. Ett av syftena med denna fysiska rörelsen är att höja pulsen, uppmärksamma andning och ansträngning för att avgöra om den verksamhet som bedrevs tillräckligt upplyftande pulsen
.
Upphovsrätt © Liv och hälsa