Människor som har en majs allergi kommer i allmänhet få en allergisk reaktion efter att ha ätit de flesta majs-baserade produkter såsom majs chips och läsk som gjorts med majssirap.
Vanliga symptom
p Om du har en majs allergi, kan du uppleva nässelfeber, svullnad, astmasymtom, gastrointestinala problem, samt klåda eller stickningar i munnen efter att ha kommit i kontakt med majs-baserade produkter.
Addera ovanliga symtom
Mer ovanliga symptom på en majs allergi kan innehålla depression, trötthet, eksem, humörsvängningar, koncentrationssvårigheter, andnings-och sinus, och sömnsvårigheter . Addera Anafylaxi
p Det finns relativt få rapporterade fall av anafylaxi (en allvarlig, livshotande allergisk reaktion) som härrör från majs allergi. Tecken på anafylaxi inkluderar andningssvårigheter och en svullen hals.
Varning
Människor som har en riktig majs allergi bör undvika majs och alla dess derivat, (med undantag för majs olja) inklusive majssirap och maltodextrin.
Överväganden
Eftersom majs eller majs derivat finns i många kommersiellt förpackade livsmedel, kan strikt undvikande av alla majsprodukter vara mycket svårt för människor med denna allergi.
Upphovsrätt © Liv och hälsa