Sänkning cholestrol & Atkins diet

Medan traditionell medicinsk dogm antyder avstående från mättade fetter för att sänka kolesterol tycks forskningen om Atkins diet för att slå många av dessa slutsatser på sina huvuden. Även om det verkar krånglig och säkerligen strider mot vad du kanske har letts att tro, kan strikt följa Atkins diet sänka faktiskt dina kolesterolnivåer. Kolesterol

Kolesterol används för att ses som en filt kategori, men nu finns det två allmänt accepterade "typer" av kolesterol. Den första typen är low-density lipoprotein eller LDL-kolesterol, allmänt accepterat som "onda" kolesterolet. Om blodnivåer av detta ämne lämnas därhän, kan det bilda en plakett på väggarna i artärerna, vilket leder till möjligheten av hjärtsjukdom. Den andra typen av kolesterol är high-density lipoprotein eller HDL. Detta är den "goda" kolesterolet, eftersom högre nivåer är korrelerade med en minskad risk för hjärtinfarkt.
Kost och kolesterolvärden

Mycket som vetenskapen gång trodde att nyckeln till att undvika fetma inblandade avstå från konsumtion av fett, trodde vetenskapen också att för att sänka ditt kolesterol bör du undvika mat som innehåller mycket kolesterol, med de flesta kolesterol som finns i fett-lastat livsmedel. Detta är inte längre betraktas som en absolut sanning. Två långtidsstudier utfördes vid Harvard University (med de resultat som publiceras i New England Journal of Medicine och British Medical Journal), slutsatsen att fett intag har ingen betydelse för den allmänna hälsan eller risk att utveckla hjärtsjukdom.
Addera Atkins och kolesterol

En studie som publicerades i maj 2003 års upplaga av New England Journal of Medicine slutsatsen att Atkins dieten har positiva effekter på blodfettbild och kolesterol nivåer. Efter ett år på dieten, visade studiedeltagare en 18 procentig ökning av HDL och en 28 procent minskning i triglycerider. Detta kontrasteras med en tre procents ökning och en ökning med en procent bland personer i kontrollgruppen, respektive.
Ytterligare studier

annan studie utförd av Dr Eric Westman vid Duke University nådde nästan identiska resultat. Efter sex månader på Atkins diet, såg personer som deltar i studien en 11 procentig ökning av HDL och en 49 procent minskning i triglycerider. Individer i kontrollgruppen (med en låg fetthalt tillvägagångssätt) såg en noll procent ökning av HDL och en 22 procent minskning i triglycerider.
Överväganden

Båda studierna hålls till en tämligen restriktiv version av Atkins diet, tillåter deltagarna inte mer än 20 gram kolhydrater per dag. Således, om du hoppas på att reproducera dessa resultat själv, observera att du måste använda en lika låg tak för kolhydrater. Men om du har möjlighet att sparka "carb vana," resultaten verkar otroligt lovande för att orsaka snabba förändringar i profiler blodfetter.