1. Ät alla dina livsmedel så nära sitt naturliga tillstånd som möjligt. De flesta människor KOKA sin mat, speciellt deras grönsaker. Till exempel, de flesta människor skal sina potatisar innan de laga dem. Potatis i synnerhet bör aldrig öppna för de mest värdefulla delarna ligger direkt under eller i huden.
2
Få dina vitaminer och mineraler naturligt, inte från "berikade" produkter. Naturen har gett ett rikligt utbud av vitaminer och mineralämnen i livsmedel i obearbetat tillstånd. Om du inte har förstört dem genom skalning eller överkokning, kommer du att få en tillräcklig försörjning så länge du äter en rationell kost. De så kallade berikade livsmedel har redan devitalized. Enbart tillsats av en kemisk ekvivalent av nödvändiga vitaminer och mineraler kompenserar inte för förlusten av naturliga livsmedel element.
3 frukter
Användning och grönsaker omedelbart efter styckning. C-vitaminhalten i frukt och grönsaker är förlorat på en extremt snabb takt när grönsaker fibrerna har skurits eller blåmärken. Kasta inte bort det vatten som används för matlagning dina grönsaker
4
. Drick det, eller spara det för morgondagens soppa. Sådant vatten är rikt på vitaminer extraherade från grönsaker under tillagningen.
5
Hoppa inte över måltider för att minska. Din kropp behöver regelbundna och täta leveranser av energi. Att minska din vikt, är det inte hur mycket eller hur ofta du äter som räknas, men vilken mat du väljer och hur väl du tuggar dem.
6
Ät en bra frukost. Kommer som det gör i början av en ny dag och efter fjorton timmar eller mer utan näring, är frukost ett sätt att fylla på din energi och styrka. Det kommer att hjälpa till att bära dig genom några av de mest trafikerade och mest krävande timmar av din dag. Om du vill minska, välja en sallad istället för en tung måltid vid lunch tid, men bara efter att ha ätit en närande, balanserad frukost.
7
Ät ekologisk mat varje dag. Inkludera minst ett livsmedel som är ekologiskt odlade i din dagliga kost. Det skulle vara bra om alla de frukter och grönsaker som vi konsumerade var ekologiskt odlade, men det finns inte tillräckligt många ekologiska lantbrukare att förse oss med alla våra behov. Det näst bästa är att inkludera åtminstone ett livsmedel som har ekologiskt odlade. De kommer att ge den sista länken med naturlig näring som vi alla måste upprätthålla.
8
Cook grönsaker snabbt och i mycket lite vatten. Värdet på livsmedel, som skapas i den växande processen, lätt förstöras i processen för matlagning. Alla livsmedel ska tillagas mycket mindre än vad som är vana i de flesta hem i dag. Väldigt ofta vattnet där de kokas är mer värdefull för din hälsa än de grönsaker själva.
Upphovsrätt © Liv och hälsa