Enligt Food Allergy och Anaphlaxis Network, cirka 12 miljoner amerikaner lider av födoämnesallergier. Sådana allergier när en individs immunförsvar misstag ett livsmedel protein som en farlig "inkräktare" och angriper det på ungefär samma sätt som den skulle proteiner från luftburna allergener. Mjölk, ägg, jordnötter, nötter (t.ex. pekannötter och valnötter), fisk, skaldjur, soja och vete står för 90 procent av födoämnesallergier. Matallergier kan endast bekräftas genom kliniska tester som visar en positiv reaktion på vissa livsmedel. Det finns inget botemedel mot födoämnesallergier, strikt undvikande av livsmedlet i fråga är den enda nyckeln till att förhindra en allergisk reaktion
Tecken och symptom på matallergier
Enligt. Dr Phil Lieberman i American Academy of Allergy, Asthma and Immunology, mår helt enkelt "dåligt" efter att ha förtärt en viss mat - inklusive jäst - inte kvalificerar sig som en äkta allergisk reaktion. Omedelbar allergisk reaktion mot ämnen i livsmedel inkluderar nässelfeber, rodnad och klåda, allvarliga allergiska reaktioner inkluderar andnöd och "väsande," och illamående, kräkningar, svår buksmärta och diarré. Plötslig och dramatisk minskning av blodtryck kan leda till anafylaxi, och ibland döden kommer att inträffa. Enligt Lieberman, är allergi mot jäst extremt sällsynt.
Så vad är jäst allergier?
Papperslösa bevis tyder på att en av tre amerikaner lider av jäst- sjukdom - ". jäst allergi" ibland kallas kronisk candiadiasis, candiadiasis överkänslighet, jäst syndrom, eller Ogrundade källor hävdar att personer som är allergiska mot jäst - som den som finns i bröd, öl och vin - ". Slow" uppleva känslor av trötthet och känsla Jäst "allergier" konto påstås för symtom som trötthet, irritabilitet, humörsvängningar, depression. ångest, viktökning, koncentrationssvårigheter, socker sug, menstruationer, och muskler och gemensamma allergier pain.Such påstås bekräftat om en individ känner "trött" eller upplever något av ovanstående symtom efter att ha förtärt bröd eller alkohol.
Eliminera alla livsmedel som innehåller jäst rekommenderas att avgöra om det finns en förbättring av allergiker tillstånd. Purportedly, om symptom på trötthet avkastning med återinförandet av jäst produkter, är en jäst allergi anges. Sådana livsmedel och drycker bör därefter tas bort från kosten. Är Jäst Känslighet Real?
Candida albicans är en svamp som finns naturligt i människokroppen på
huden och i munnen, tarmar, och - när det gäller kvinnor - slidan. När jästen förökar sig mycket snabbt, kan det leda till mindre infektioner och ibland mer allvarliga infektioner hos personer med vissa autoimmuna sjukdomar, såsom aids.
Enligt Dr Steven Barrett, vice ordförande för det nationella rådet mot hälsa Bedrägeri, vissa läkare hävdar jäst känslighet ("allergi") i avsaknad av kliniska tecken på svampinfektion. American Academy of Allergy, har astma och immunologi, en kritiker av "candiadiasis överkänslighet syndrom," uppgav att begreppet jäst "allergi" är "spekulativa och obeprövade." Dessutom påpekade AAAAI att de grundläggande elementen i jäst känslighet skulle kunna gälla "alla sjuka patienter" vid någon tidpunkt, eftersom de är "väsentligen universell." AAAAIEN varnar användning av vissa orala anti-svamp behandling för jäst känslighet som kan leda till resistenta bakterier och skadliga biverkningar.
Rekommendationer
Mayo Clinic rekommenderar att inte blanda ihop matintolerance med födoämnesallergi. Mat intolerans kan vara besvärande, men det inte äventyrar immunförsvaret eller utgöra allvarlig hälsorisk. För att avgöra om en matallergi föreligger, klinik professionella råd att prata med en vårdgivare om symptom och hålla en matdagbok för att dokumentera diet. En eliminering kost kan rekommenderas, men detta är inte idiotsäkert, som en individ som förutsätter en viss födoämnesallergi kan uppleva psykosomatiska "lättnad" när du eliminera det från sin kost. Hud pricktest och blodprov kan ofta avgöra om en födoämnesallergi är närvarande.
Upphovsrätt © Liv och hälsa