Tester för Salmonella

Salmonella är bakterier som normalt häckar i värmebehandlat kött, ägg, fjäderfäkött-och äggprodukter. Om en person intar infekterad mat, är han på en hög risk att utveckla en infektion som orsakar magen komplikationer som illamående och buksmärtor. Test för salmonella kan göras på både en infekterad individ och smittade livsmedel. Betydelse

testning för Salmonella är absolut nödvändigt. En tidig diagnos av salmonella i livsmedel (särskilt i offentliga restauranger) kan förhindra att ett omfattande utbrott av infektion. Tidig upptäckt av bakterierna i en individ kommer att tilldela mer tid till rätt behandling, vilket kommer att minska symtomen på salmonella. Addera Pall

Ett avföringsprov är den vanligaste sätt att upptäcka salmonella i en infekterad individ. En pall test brukar föreslås av läkarkåren om det finns tecken på en bakteriell utbrott (dvs flera individer som uppvisar liknande symptom). Eftersom salmonella uppvisar symptom som liknar andra former av matförgiftning, är en diagnos av salmonella ofta svårt att upphandla utan medicinska tester.

En pall utförs genom att placera ett avföringsprov i en näringslösning eller agar (geléform ämne ). Efter ett par dagar, kan en mikrobiolog undersöka kulturen och fastställa förekomsten av salmonellabakterier.
Blod

Blodprov för salmonella är ovanligt, eftersom salmonella bakterier kommer endast infektera blodströmmen i omkring 5% av alla fall. Dessa glesa fall är farliga, som en bakteriell infektion kan sprida sig till hjärtat, ben, leder och mjälte när den kommer in i blodomloppet. Om en läkare bedömer ett blodprov är nödvändigt, kommer han att ta bort en liten del av blod från en patient och fastställa närvaro eller frånvaro av salmonellabakterier genom en process som kallas serotypning. Serotypning upptäcker bakteriella proteiner i blodet och immunförsvaret svar på dem.
Screening

Vissa tester utförs på livsmedel för att undvika risken för ett salmonellautbrott. Många av dessa tester kan göras hemma med hjälp av en salmonella test kit. Testning innebär vanligtvis användningen av flytande antikroppar, saltlösning och buffertar för att isolera salmonellabakterier i kulturer. Dessa kulturer orsakar salmonellabakterier att klumpa ihop sig (en process som kallas agglutination) och bli synlig för blotta ögat. Kulturer kan oftast upphandlas i flera timmar till ett par dagar.
Varning

Salmonella immatrikulera snabbt. Symtom från salmonella kan uppstå inom ett par dagar efter infektion. Uppsök testning omedelbart om du märker blod i avföringen, eller om du kräks och uppleva buksmärtor, diarré, illamående, frossa och huvudvärk.