The Complete Scarsdale Medical Diet

Den Scarsdale Diet introducerades i slutet av 1970 av Dr Herman Tarnower, som drev en diet klinik i sin hemstad Scarsdale, NY. Kosten är en extremt lågt kaloriinnehåll, låg fetthalt och måttlig kolhydrater plan, som är utformad för att producera extremt snabb viktminskning, speciellt under de första två veckorna. Dr Tarnower mördades 1980, vilket väckte lite extra uppmärksamhet till hans diet och bidragit till att öka försäljningen av sin bok, The Complete Scarsdale Diet. Göra Diet

Scarsdale Diet är en kortsiktig plan som skall följas för 7 till 14 dagar åt gången. Planen rekommenderar att äta cirka 20 procent fett, 35 kolhydrater procent, 45 procent protein, och mindre än 1000 kalorier per dag. Även om detta gör det mycket högre i kolhydrater än en plan som Atkins (som är mindre än 10 procent kolhydrater), är det fortfarande anses vara en låg-carb diet av vissa. Den äter plan, som läggs ut i boken, är mycket stränga och kräver dieter att äta vissa livsmedel (inklusive grapefrukt) på bestämda tider varje dag. Den viktminskning plan är tänkt att varvas med en mindre strikt regim kallas "hålla trim äta plan" tills målvikt är nådd. Underhålla Viktminskning

Tyvärr var det bara en studie om Scarsdale dieten någonsin publicerats, och det enda bevis som stöder dieten effektivitet är anekdotisk. Många dieters klagar på att vikt förlorade på Scarsdale Diet är mycket svårt att hålla bort. Kostvanor som allvarligt begränsar kaloriintaget ofta producera snabb viktminskning, men eftersom kroppen anpassar sig till den lägre kaloriintag, saktar viktminskning och dieter beslutsamhet försvagas. När dieter försöker höja sitt kaloriintag, har kroppens ämnesomsättning problem Efterjustering och vikt återfås.
Övriga frågor

Många dieters rapport att Scarsdale Diet är för strikta för att passa in i deras livsstil. Andra klagar på att alkohol inte är tillåtet. Vårdpersonal citerar olika frågor med dieten, inklusive det faktum att det inte finns något sätt att tillgodose kroppens vitamin-och mineral, med tanke på de extrema diet. Dessutom har många vitaminer och mineraler är fettlösliga, och den magra natur Scarsdale Diet förbjuder dem från att absorberas ordentligt av kroppen. Även om Scarsdale Diet inte nämndes vid namn, har både American Medical Association och American Association of Family Physicians utfärdade material fördömde effektiviteten av liknande kalorifattig planer.