Typer av nötter med Serotonin

Serotonin är en signalsubstans som reglerar humör, aptit och sömn i det centrala nervsystemet. Även om många människor tar medicin för att öka sina serotonin nivåer, kan den hittas i många livsmedel också. En banbrytande studie vid Duke University Medical forskare Jerome M. Feldman, MD, och Ellen M. Lee fann att flera varianter av nötter har höga nivåer av serotonin. Butternuts

De oljiga muttrar av Vit Valnöt, eller "Butternut," träd kan hittas i större delen av USA. Feldman och Lees studie fastställt att det ar 398 miljondels gram av seratonin i varje gram butternut.
Black Valnötter

Native till östra Nordamerika och kommersiellt tillgängliga i hela världen , svart valnöt har ett krispigt och smakrikt kött som är också hög i serotonin. Feldman och Lees studie fastställt att det finns 304 miljondels gram av serotonin i varje gram svart valnöt.
Shagbark Hickory Nuts

Shagbark hickory träd, hemma i östra USA och södra Kanada, ger en söt mutter som ibland används för att göra lönnsirap. Feldman och Lees studie fastställt att det finns 143 miljondels gram av serotonin i varje gram Shagbark hickory nöt.
Engelska valnötter

Hittade i ett område som sträcker sig från Balkan till västra Kina, engelska valnötter är en traditionell födokälla i många samhällen över hela världen. Feldman och Lees studie fastställt att det finns 87 miljondels gram av serotonin i varje gram engelsk valnöt
Mockernuts
hickory

Mockernut träd, och den runda-formade nötter de bär med sig, finns över hela USA och Kanada. Feldman och Lees studie fastställt att det finns 67 miljondels gram av serotonin i varje gram mockernut.
Pekannötter

Pekannötter är en av de mest populära kommersiellt tillgängliga nötter i världen. Feldman och Lees studie fastställt att det finns 29 miljondels gram av serotonin i varje gram pecan.