Utbildningsmetoder för livsmedelssäkerhet

Mat är ett grundläggande behov i livet, men det kan också göra oss sjuka. Livsmedelsförorening lämnar de som konsumerar produkten mottagliga för sjukdomar som sträcker sig från en mild magont till en livsmedelsburna sjukdomar som kan vara dödlig. Livsmedelssäkerhet är viktigt för alla att lära sig, och flera metoder för utbildning är tillgängliga för professionella matservering samt vanligt folk. Barn kan också dra nytta av utbildning om säkra livsmedel. Livsmedelssäkerhet kan säkerställas med några grundläggande kunskaper riskhantering. ServSafeTraining
Chefs lära sig om livsmedelssäkerhet som en del av deras kulinariska konstnärlig utbildning.

ServSafe är ledande inom utbildning om säkra livsmedel. Många större matservering organisationer har ServSafe auktoriserade instruktörer i huset för att certifiera sin personal. Vem som helst kan bli ServSafe certifierad genom att ta online-kurser och en proctored tentamen. Kurserna är statligt specifika för att säkerställa överensstämmelse med lokala livsmedel hanteras föreskrifter. ServSafe arvode täcks oftast av arbetsgivaren. Ett certifikat utfärdas efter avslutad kurs. ServeSafe certifiering är giltigt i fem år. All nödvändig information för att komma igång finns på ServSafe hemsida. Addera HACCP Utbildning

HACCP står för faroanalys vid kritiska kontrollpunkter. HACCP är ett system som införts för att kontrollera livsmedelssäkerheten längs hela "jord till bord kontinuum" genom att övervaka kritiska kontrollpunkter, eller punkter i detta kontinuum där livsmedelssäkerheten kan äventyras. Denna utbildning är en djupgående och grundlig titt på livsmedelssäkerheten längs hela matarledningen. HACCP utbildning erbjuds genom många högskolor och området kooperativa förlängningar, såväl som online. Genomgången utbildning ger deltagarna en övergripande förståelse för livsmedelssäkerhet, samt 10.5 enheter fortbildning krediter med American Culinary Federation för utbildade kockar.
Food Safety Training för Hem

Livsmedelssäkerhet är viktigt i hemmet såväl som i restaurangen.

Livsmedelssäkerhet i hemmet är också viktigt. Det finns flera sätt att lära sig säkra rutiner för hantering av livsmedel i hemmet. Det amerikanska Department of Agriculture tillhandahåller utbildning livsmedelssäkerheten för konsumenterna på sin webbplats i form av pedagogiska kampanjer, nedladdningsbara faktablad, podcaster och en kött och fågel säkerhet hotline. Den livsmedelssäkerhet och Inspection Service har även en chatt tillgänglig kallas "Fråga Karen," FSIS virtuella representant. En mobilapp kan också laddas ner för att informera om matåterkallelser.
Livsmedelssäkerhet för barn och ungdomar
Barn behöver veta om livsmedelssäkerhet också.

USDA: s livsmedelssäkerhet och Inspection Service erbjuder också många åldersrelaterade lämpliga livsmedel verktyg säkerhet undervisning för barn och ungdomar. Pussel är ord sökningar, färgning och sidor aktivitet, artiklar och frågesporter erbjuds för gratis nedladdning på deras hemsida. Ämnena innefattar bland annat livsmedelssäkerhet för efter skolan snacks, Halloween livsmedelssäkerhet, renlighet och smittspridning. På hemsidan finns också uppgifter som syftar till att livsmedelssäkerheten för högskolestudenter.