Vad att äta på en Carb-Free Diet

För många är tanken på att starta ett low-carb eller carb-diet borderline tortyr, avstår alla sina favorit komfort livsmedel --- liknande bakverk, munkar, kakor och tårtor --- för vad som verkar vara ett intetsägande liv av idel fet, fet mat. Att övervinna denna mentala hinder är svårt, men när du inser att alla dessa "comfort" livsmedel är faktiskt en källa till många hälsoproblem, beslutar att gå låg-carb är mycket lättare. Då den enda frågan är: Vad att äta? Vad inte äta

Detta kommer att vara den ökända dolk i hjärtat för många, men det är ändå något som måste åtgärdas. För att göra en låg-carb diet lyckas, kan du inte falla offer för de tuffa "Frankenfoods" som "low-carb" bröd, kakor, glass och alla andra små frestelser livsmedelsindustrin vill att du ska acceptera som hälsosamma alternativ. De sockeralkoholer i dessa produkter har en betydande inverkan på kroppens kemi, och kan motverka fördelarna annars förekommer i en låg-carb diet.
Low-Carb alternativ

Man skulle kunna överväga en låg-carb livsstil som skall bestå av ändlösa plattor av fet bacon sköljs med matolja, men detta är inte fallet. Även om det är sant att din primära näringskälla på en låg-carb diet kommer att bli kött, betyder detta inte kosten i sig måste vara torturous.Low-carb mat alternativ inkluderar: Kött: kyckling, nötkött, bison, hjort, struts, älg, caribou och alla typer av fisk, bland andra, work.Vegetables: "Gröna" och "fibrös" är nyckelorden här. Broccoli, sallad och gurka ger viktiga näringsämnen och behövs fiber utan att överbelasta på carbs.Fruits: Medan frukter är vanligen tabu på en låg-carb diet, kan en del ingå om du är under din dagliga gräns för kolhydrater. Tänk bär av alla slag: blåbär, hallon, jordgubbar och like.Oils: Sunda oljor kan ge välbehövliga fett förutom livening upp smaken av livsmedel. Olive, kokos, makadamianöt, lin och fiskolja är alla bra val. En bra plan för att använda olja är att krydda sallader eller grönsaker med oljor till taste.Nuts: jordnötter, valnötter, mandlar, cashewnötter och även naturligt jordnötssmör kan också liva upp dishes.Dairy: Hårda ostar med måtta är dina huvudsakliga alternativ here.Eggs : Ät äggulorna samtidigt på en låg-carb diet. De extra kalorier från fett kommer att göra underverk för din energi levels.Beyond att butiker säljer oftast ett antal pre-kryddblandningar som är kalori-fri och kan krydda annars intetsägande köttbitar. Medan den populära föreställningen om en låg-carb diet är en massa smaklös mat kvävs ned av den olyckligaste människan på jorden, är verkligheten den att du bara begränsas av din imagination.Additional information och idéer måltid kan hittas i boken " Living the Low-Carb Life "av Jonny Bowden (se referenser).