Vad bör en diabeteskost bestå av?

Enligt American Diabetes Association, 23,6 miljoner människor i USA har diabetes. Diabetic kost bör bestå av livsmedel som ger oförminskad energi och inte livsmedel som ger omedelbar socker spikar. Om diabetiker äter för mycket socker, riskerar de hyperglykemi. Den glykemiskt index (GI) mäter hur blodsockernivåerna påverkas av olika typer av kolhydrater, och det kan ge värdefull information om du är på en diabeteskost. Grönsaker

grönsaker har lågt GI betyg och bör vara en stor del av varje diabeteskost. Grönsaker innehåller också höga halter av fiber. Fiber hjälpmedel i långsammare matsmältning, vilket resulterar i långsam frisättning av socker i blodet. Måltider som innehåller mycket fiber tenderar också att vara mer fyllning, vilket kan minska en diabetiker sug efter sockerhaltiga livsmedel. Grönsaker som innehåller ett GI lägre än 20 inkluderar lök, röd paprika, gröna bönor, tomater, kål och svamp. Varje diabetiker kost bör innehålla sallader på grund av den låga GI i grönsaker.

GI betyg ges till diabetiker från American Diabetes Association. En lista över livsmedel och deras GI betyg kan hittas på The-GI-Diet.Org. Lågt GI betyg faller mellan noll och 40, måttlig GI betyg falla mellan 40 och 60, och högt GI betyg är över 60.
Nuts

Nötter har ett lågt GI rating och kan ge en stor middag mellanmål för diabetiker. Nötter som innehåller GI nivåer under 30 innehålla jordnötter, valnötter och cashewnötter. Nötter innehåller mycket kalorier och bör inte konsumeras enbart för måltider. Men nötter är ett förnuftigt komplement till sallader.
Frukt

En diabetiker kost bör bestå av frukt, men endast de med lågt GI betyg. Frukter med ett GI på under 30 inkluderar körsbär, plommon, grapefrukt, plommon och persikor. Kombinera någon av dessa frukter i en fruktsallad kan vara en frisk tillägg till en diabeteskost. Frukter med ett GI på över 50 inkluderar mango, russin, bananer, russin, fikon, ananas och papaya. Dessa frukter bör undvikas om möjligt eftersom de kan leda till hyperglykemi om de konsumeras alltför ofta. Har lågt GI betyg och kan vara den perfekta
Beans

Många typer av bönor Förutom alla diabetiker diet. Smör bönor, bönor marinblå, röda linser, gröna linser och gula bönor split har ett GI på under 40. Dessa bönor kan ätas som mellanmål eller läggas till en grönsakssallad.
Vatten

Bo hydrerad är en viktig del av Hälsofrågor, speciellt om du är diabetiker . Rätt vätskebalans kan minska aptiten och hjälper till att hålla blodsockret på en säker nivå. Enligt Mayo Clinic, bör enskilda dricka 64 gram vatten per dag. Addera