Enligt Dr Robert Atkins, när kolhydrater konsumtion har slutat, så ökar produktionen av glukos. Eftersom detta händer, växlar kroppen till en parallell form av energiomsättningen som kallas ketos. Han förklarar, "Ketos är återföring av de biologiska mekanismer som är involverade i fetma." När kroppen går över till ketos, börjar fett att brännas för bränsle och elimineras genom kroppsliga processer.
Kött
Denna typ av kost är inte väl lämpad för vegetarian, är som att äta en obegränsad mängd av animaliskt protein uppmuntras. Även om alla typer av kött är okej att äta på en proteinrik low-carb diet, kan magra proteinkällor vara bäst för din kropp. Ändå, när du följer denna typ av diet alla typer av kött, fisk och kyckling är tillåtna. Även ost innehåller mycket små mängder av
Mejeri
kolhydrater, de flesta ostar tillåts på en hög proteinhalt, låg-carb diet. Cheddar, mozzarella, schweizisk, cream cheese och keso kan ätas i obegränsade mängder.
Annan stor källa till mejeriprotein är ägg. Kött, ägg och ost är en hörnsten i denna typ av kost. Ägg kan också ätas i obegränsade mängder, men ta del av vilken typ av fett som används för att laga dem. På Atkins diet, är smör tillåtet och margarin är inte. Alla vegetabiliska oljor är okej att äta på denna diet.
Grönsaker
flesta typer av frukter och grönsaker innehåller en måttlig mängd kolhydrater och därför uppmuntras inte på en hög -protein, low-carb diet. Det finns dock vissa grönsaker som har en kolhydrat innehåll som är tillräckligt låg för att vara tillåtna. Dessa inkluderar broccoli, blomkål, spenat, zucchini, sommar och spaghetti squash, sträng bönor, ärtor snö, okra och aubergine. Som att äta frukt rekommenderas inte, tar vitamintillskott uppmuntras.
Sallader gjorda romansallad, spenat eller isbergssallad uppmuntras. Ägg och någon typ av kött kan tillsättas till salad, liksom vilken som helst av följande komponenter: radicchiosallad, gurka, peppar, selleri, alfalfagroddar, svamp, eller oliver. Men tänk på vilken typ av dressing du sätter på din sallad. Även förband marknadsförs som låg fetthalt kan ha ett högt kolhydratinnehåll. Välj salladsdressing med lägst kolhydrat mängden istället för det lägsta beloppet av fett.
Livsmedel ska undvikas
Livsmedel som inte får innehålla någon typ av raffinerade eller bearbetade socker, någon typ av bröd eller spannmål produkt, och någon typ av frukt eller fruktjuice. Mjölk är inte heller tillåtet.
När du har en söt tand, leta efter produkter som är gjorda med ett konstgjort sötningsmedel. På grund av populariteten av låg-carb livsstil, många snacks och livsmedel finns på marknaden med låg-carb och proteinrik kost i åtanke. Kom bara ihåg att kontrollera märkningen och se till att produkten inte innehåller mer än 5 gram kolhydrater. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa