Vad kan du äta med diabetes typ 2?

Typ 2-diabetes drabbar mer än 20 miljoner människor, enligt American Diabetes Association. Men med en samvetsgrann äta plan, kan typ 2-diabetes styras. Medan socker bör begränsas, är det möjligt att njuta av en fyllig och smakrik diet, trots typ 2-diabetes. Komplexa kolhydrater

Komplexa kolhydrater som havregryn, fullkorn, kli, bönor och grönsaker är idealiska för diabetiker, eftersom de inte spika blodsocker.
Enkla kolhydrater

Personer med typ 2 diabetes bör strikt begränsa sitt intag av enkla kolhydrater, även raffinerade livsmedel, socker och frukt. Även frukt är en bra källa för vitaminer, de flesta är enkla kolhydrater. Bär, dock är minst benägna att orsaka högt blodsocker.
Fiber

Fiber humöret insulinsvar och förbättrar blodsockerkontrollen. Konsumera 25 till 35 g fiber per dag genom att äta bönor, brunt ris och grönsaker.
Magert kött

Diabetiker löper en ökad risk för hjärtsjukdom och bör undvika fet kött, med fokus på magrare kyckling eller fisk istället.
saltersättningsmedel

Minska risken för diabetes-kopplad hypertension med saltersättningsmedel eller örter för krydda mat. Undvik salt och livsmedel med en hög natriumhalt.
Food Preparation

Halstra eller grilla maten istället för att steka i olja eller smör. Ät färska råvaror, och undvika konserver, vilket ofta är hög i natrium.