Vad man ska äta för ulcerös kolit

Ulcerös kolit är en kronisk inflammation i tjocktarmen. Denna inflammation är sår som form, vilket gör att du får diarré. Ibland diarré är blodig eller innehåller pus. Ulcerös kolit tros vara resultatet av ett nedsatt immunförsvar i kombination med diet eller miljömässiga triggers. Medan din kost inte orsakar ulcerös kolit, kan du hantera din sjukdom och kontroll skov genom att följa några kostråd. Bra Foods

Ät en välbalanserad kost. Försök att äta tillräckligt med kalorier varje dag och fokusera på att lägga protein till din diet. Om du är laktosintolerant också, utelämnar mjölkprodukter eller ta ett kosttillskott som Lactaid. Annars lägger mejeri till din diet som en källa till protein. Ät fisk, kött, soja och kyckling. Omfatta hela korn, komplexa kolhydrater och bra fetter.
Livsmedel för att undvika

Undvik mat som är fet, såsom smör och grädde. Begränsa stekt mat eftersom fet mat kan irritera dina tarmar. Fiberrik mat bör också undvikas eller begränsas. Detta omfattar kli spannmål, muffins kli, popcorn och nötter. Kryddstark mat och kryddor kan också irritera din ulcerös kolit och bör inte ätas. Olika livsmedel fungerar som utlösare för olika människor. Om du känner ett visst livsmedel eller stil av matlagning irriterar din kolon, undvika att äta det. Alkohol, koffein, läsk, torkad frukt och råa grönsaker kan utlösa en akut episod av ulcerös kolit. Andra livsmedel att överväga att eliminera är vitkål, broccoli och bönor.
Food Preparation

Ät små mängder mat med varje sammanträde och äta flera gånger om dagen i stället än att äta tre stora måltider. Drick mycket vatten, men dricker det i små mängder, fördelade ofta hela dagen. Förbered intetsägande mat. Koka grönsaker ångkokta, kokning eller mikrovågsugnen. Trimma fett från köttet och förbereda den så att fettet rinner bort under tillagningen. Fritera inte ditt kött men baka eller steka den i stället. Ät inte friterad mat. Om du misstänker att en viss mat stör din kolon, eliminera det för en stund och se om din kondition förbättras. Om dina symtom klara upp och tillbaka när du återupptar äta maten, vet du att lägga till den i din lista över livsmedel för att undvika. På så sätt kan du gradvis eliminera livsmedel som stör dig. Om du upptäcker att din kost blir alltför begränsad, bör du rådgöra med din läkare eller en dietist för att se dina näringsbehov uppfylls. Du läkare kan också föreslå att du tar multivitaminer att leverera saknade näringsämnen.