Vad styr hastigheten av fett oxidation?

Den mänskliga kroppen använder syre i kombination med en källa till bränsle för att producera energi. En av dessa bränslen är fett. När fettförbränningen inträffar kroppen oxidera fett och omvandla den till energi. Vissa faktorer kontrollera graden av fett oxidation och kan antingen avsevärt öka eller minska kroppens förmåga att använda fett som bränsle. Dessa faktorer inkluderar livsstil, miljö och genetik. Aktivitet

Aktiviteten påverkar graden av fett oxidation. Fett och syre används tillsammans för att producera energi, så någon typ av träning ökar graden av fett oxidation. En ledig livsstil, å andra sidan, kommer att minska den. Studier av "Medicine & Science in Sports & Exercise" visar att lägre intensitet träning, såsom jogging eller stadig cykling, bränner huvudsakligen fett som energi under träning. Intensiv träning, å andra sidan, såsom cirkelträning, brinner främst kolhydrater som bränsle. Intensiv träning, har emellertid visat sig öka ämnesomsättningen totalt, vilket ökar graden av fett oxidation även under perioder av vila. Finns
Foods

Kost och näring bidragande faktorer till graden av fett oxidation. Vissa livsmedel ökar naturligtvis den metaboliska hastigheten och därmed graden av fett oxidation. Dessa livsmedel innehåller grapefrukt, broccoli, magert kalkon, havregryn, hot peppers, äpplen och päron. Mat med låg socker eller kolhydrater ökar generellt hastighet av fett oxidation. De flesta proteinkällor som kött, vassle och ägg ökar också fett oxidation.
Fat oxidationsinhibitorer

Foods som hämmar fettförbränning inkluderar socker, stekt mat , vitt bröd, mest förädlade livsmedel och alkohol. Denna minskning av fett oxidation orsakas av en plötslig stegring i insulinnivåer. Höga insulinnivåer uppmuntra kroppen att utnyttja överskott kolhydrater som bränsle, vilket minskar fett oxidation. Livsmedel som innehåller mycket mättat fett, såsom stekt mat, öka kolesterol och sänka takten för fett oxidation. En kost rik på kolhydrater saktar fett oxidation som höga nivåer av glykogen som lagras i musklerna bränsle kroppen.
Metabolic Rate och Thyroid

Sköldkörteln styr kroppens vila ämnesomsättning. En under-aktiva sköldkörteln kommer att resultera i en långsam hastighet av fett oxidation och en överaktiv sköldkörtel kommer att resultera i en snabb takt av fett oxidation. Effektiviteten av sköldkörteln kan bestämmas genom genetik eller miljöfaktorer såsom brist på mat. Den "American Journal of Clinical Nutrition" slutsatsen att bristen på rätt kost försämras kroppens förmåga att oxidera fett ordentligt.
Koffein

Koffein produkter har visat sig öka hastighet av fett oxidation och vilande ämnesomsättning. Kaffe, har koffein piller, svart te, oolong te och grönt te visat sig öka den metaboliska hastigheten med upp till 12 procent.