Vad Är White Fish Matförgiftning?

Matförgiftning uppstår när du äter vissa råa livsmedel, såsom kött, fågel och fisk, utan att riktigt laga dem. Sik innehåller ibland skadliga bakterier som blir giftig vid förtäring. Sik
"sik" och "vit fisk" avser separata saker.

"sik", strängt taget, är en sötvattensfisk och en medlem av öring och lax familj av fiskar. Uttrycket "vit fisk" gäller även andra fiskarter med vitt kött, som torsk, kolja och hälleflundra.
Matförgiftning

Matförgiftning, eller gastroenterit , uppstår när du äter svampiga, förorenad mat. Vissa arter av vitfisk innehåller inte några kända gifter. Sik, och andra arter som kallas "vit fisk," innehålla skadliga föroreningar som dioxiner.
Dioxiner

"Vitfisk matförgiftning" oftast refererar till matförgiftning från sik själv, vilket resulterar från dioxiner. Dioxiner, en kemisk förorena, kvar i fettvävnader och orsaka problem som sträcker sig från hudsjukdom till en ökad risk för cancer.
Symtom

Whitefish matförgiftning orsakar klorakne, en sjukdom identifieras av fall av svår akne. Ytterligare symptom av matförgiftning inkluderar magbesvär och kräkningar.
Behandling

Grundläggande behandlingar för matförgiftning inkluderar byte av vätskor och elektrolyter. Om du är rädd för långvarig exponering för sik förgiftning, tala med din läkare om eventuella antitoxin behandlingar.