De vanligaste ätliga delar av kycklingen är vingar och ben, samt meatier delar som brösten och låren. Vi talar inte om att äta lever, muskelmage eller fötterna, vilket är mindre vanligt.
Funktioner
p Det finns nästan 50 mg av kolesterol i en grillad kyckling lår , 40 mg i en kyckling vinge som har varit stekt och 73 mg i ett halvt kycklingbröst som har rostat. Två skivor av Hormel naturliga val spett-stil kycklingbröst deli kött innehåller 35 mg kolesterol.
Behandling
Även om det finns kolesterol i kyckling, det är också en utmärkt källa till tryptofan, en mycket bra källa till niacin och protein, och en bra källa till vitamin B6, selen och fosfor.
Typer
Välja ekologiskt upphöjda eller vegetarisk matad kycklingar ser till att du inte också konsumerar hormoner eller antibiotika som vanligen ges till fabriken-upphöjda kycklingar. För de friskaste framställningsmetoder, stek eller grilla kyckling i motsats till att steka den.
Varning
dina kolesterolnivåer materia eftersom kolesterol är kopplat till en ökad risk för hjärtsjukdom enligt American Heart Association. AHA uppskattar att under 2006 cirka 80 miljoner människor drabbats av någon typ av hjärt-kärlsjukdom, från högt blodtryck till hjärtsvikt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa