Vad är Bromelain I?

Bromelain kommer från ananas. Samtidigt äta själva ananas frukt ger dig bromelain i din kost, koncentrationerna är inte hög. Det finns flera hälsofördelar av bromelain, och fler håller på att forskas. Eftersom biverkningar av och reaktioner på bromelain är sällsynta, är det ett naturläkemedel och medicinska tillägg som används ofta. En stor andel av världens bromelain används i Tyskland, även om det är tillgängligt i USA och andra länder. Definition

Bromelain är en typ av växtextrakt som erhålles från stammen eller frukten av Ananas comosus, allmänt känd som ananas. Extraktet är ett proteasenzym som hjälper till att initiera proteolys. Proteolys är nedbrytning av proteiner. Medan bromelain hänvisar till detta särskilt enzym i ananas anläggningen, hänvisas det också till extraktet tillverkas av växten, vilket även kan innehålla andra enzymer, peroxidas, surt fosfatas, proteashämmare och kalcium.
Fördelar

Bromelain hjälper till att bryta ner proteiner, men den har också andra fördelar. Hälsofördelar av bromelain extrakt inkluderar dess användning som en anti-inflammatorisk att behandla sådana villkor som artrit. Det kan också hjälpa till att lindra svullnad och kan användas för att behandla brännskador. De mag egenskaper bromelain och dess förmåga att bryta ner proteiner är de mest populära, dock. Forskare undersöker huruvida bromelain har tillämpningar inom behandling av cancer och aids.
Kulinariska Källor

Bromelain är närvarande inom frukt och juice av ananas, men i mycket små mängder. Extraktet är oftast tillverkad av stammen på ananas. Bromelain extrakt i pulverform är en viktig komponent i många kött mörningsenzymer. Extraktet bryter ner bindväv och protein i kött för att göra det mer anbud.
Tillägg Källor

Bromelain säljs även som ett komplement, vanligen i kapselform, till underlätta matsmältningen eller som en behandling för matsmältningsproblem som gas, uppblåsthet eller colon irritabile. Det finns också aktuella användningsområden för bromelain, krämer utvecklas och användas för att bränna och sårbehandling
Överväganden
p Det finns en möjlighet av en allergisk reaktion mot bromelain,. indikeras av andningsproblem och hudreaktioner. Det finns även möjliga interaktioner och biverkningar som inkluderar illamående och kräkningar. Om du har problem med matsmältning, rådfråga din läkare innan du använder bromelain kosttillskott.