Vad är Codex ?

Codex , även kallad Codex Alimentarius , är ett latinskt ord som betyder " mat -koden . " Det är namnet på en organisation , Codex Alimentarius-kommissionen , som gör viktiga globala vård-beslut . Origins

Codex Ailmentarius kommissionen , som började 1963 och är baserat i Rom , Italien , har utvecklats av två FN- organisationer , livsmedels-och jordbruksorganisation (FAO ) och Världshälsoorganisationen ( WHO ) .
Syfte

Codex reglerar alla internationella frågor när det gäller handeln med livsmedel , se till att konsumenterna världen över får säkra och korrekt märkta livsmedel . Dess främsta mål är att skydda konsumenternas hälsa och att främja rättvisa metoder livsmedelshandeln.
Vikten

Codex styr alla beslut om handeln med livsmedel och dess lagar ersätter dem som gjorts av nationella eller lokala enheter . Till exempel, om Codex regler om att vissa livsmedel är säkra för import eller export , kan FDA inte utmana sitt beslut . Addera Motsägelser

Även Codex är tänkt att skydda konsumenterna , medlemskapet är ibland föremål för korruption . Vissa företag hitta sätt att tjäna på det nationella Codex kommitté , ger dem en möjlighet att främja egennyttiga agendor som inte innefattar välbefinnande för konsumenterna .