Vad är GMO i sojaprodukter?

GMO eller genetiskt modifierad organism, är en teknik som tillämpas på jordbruket för att ändra den genetiska innehållet i grödor. Denna process används i mer än hälften av sojabönor produktion i USA. Vad betyder GMO?

GMO innebär det genetiska materialet har ändrats med genetisk-tekniska processer. Dessa processer använder DNA-molekyler från olika källor, vilka samlas i en molekyl för att skapa en ny uppsättning gener. Addera Vilka är oron GMO

Förespråkarna för GMO säga deras användning gör jordbruksprodukter säkrare och billigare, men det finns oro för att de skapar grödor som inte har visat sig vara säkert för mänsklig konsumtion. Modifierade grödor kan bli resistenta mot herbicider som har lett till en ökning av användningen av bekämpningsmedel.
Bör du undvika GMO-livsmedel?

GMO-livsmedel höjer många potentiella hälso- oro, inklusive allergiska reaktioner, minskat näringsvärde, antibiotikaresistenta bakterier, ingen långsiktig säkerhetstester, ekologiska skador, ökad herbicid användning och mer bekämpningsmedel i livsmedelsproduktionen. Addera Soja och GMO

Det uppskattas att 62 procent till 89 procent av samtliga soja grödor i USA är från GMO lager. Soja och dess relaterade produkter (sojaolja, sojalecitin [används som emulgeringsmedel i choklad, glass, margarin och bakverk] sojamjöl, etc.) är i en stor andel av de bearbetade livsmedel många amerikaner regelbundet konsumerar.

Hur undvika GMO och Soy

När du handlar för sojaprodukter och ingredienser (dvs., tofu, tempeh, miso, soja, sojamjölk), kontrollera att ordet organiska intäkterna ingrediensen. Om organiska inte anges på etiketten, är det mycket troligt att sojaingrediens genetiskt manipulerad och herbicid-behandlad.